5 bares com uma proposta diferentona para curtir em São Paulo

Para sair da mesmice, fizemos uma seleção de bares para tomar bons drinks!

Por Evelyn Nogueira Atualizado em 17 fev 2020, 15h50 - Publicado em 13 set 2019, 16h31

A gente é 100% do time litrão barato nos botecos da vida. Mas no começo do mês dá aquela vontade de tomar um drink mais chique e gritar “eu sou rhyca!”. Então para aproveitar o quinto dia útil em grande estilo, fizemos uma seleção com cinco bares diferentões para curtir em São Paulo. Dá para levar o crush, reunir os amigos ou só curtir sua própria companhia.

Bang Bang

Divulgação/Casa.com.br

Quem disse que do amor nascem bons frutos estava certo. O Bang Bang (R. Artur de Azevedo, 493) é o exemplo disso! O espaço é idealizado por Daniel Vasco e Débora Veloso, casal de sócios que adora receber pessoas e socializar. O local é um estúdio de design que está aberto a encontros. A ideia inicial era ter um ateliê aberto à visitação, para expor as peças desenvolvidas pelo casal e compartilhar com o público a vivência dentro da oficina.

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Quando o Bang Bang foi inaugurado, o casal resolveu ir além e expor produções de outros artistas e designers e, até mesmo, exposições. Dessa forma, surgiu a galeria. Algum tempo depois, surgiu a ideia de criar um café para convidar as pessoas a passarem mais tempo no espaço. Por fim, nasceu o bar, como uma consequência dos encontros realizados por lá. A concepção do espaço é feita de forma gradual e está constantemente em construção. As exposições que ocupam o local são pensadas e criadas junto com os artistas que as assinam.

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O bar oferece uma série de drinks, como gin, whisky, vodka e muito mais. A faixa de preço é de R$28 em uma bebida generosa. Os cafés variam entre R$6 e R$8. Ainda é possível apreciar Bruschettas (R$34 a porção). pães de queijo (R$6,50) e docinhos (R$4). Animais são super bem vindos no local, que tem uma área externa intimista e ao mesmo tempo convidativa.

Sputnik

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Referências russas e retrofuturistas marcam o Sputnik (Largo do Arouche, 330). Idealizado por Ronaldo Rinaldi e Sérgio Oliveira, o local é multifuncional e para todos os gostos. Tem bar, restaurante, karaokê e pista de dança. A iluminação digital do local ainda remete ao efeito da aurora boreal (e é ótimo para tirar várias fotos!).

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O imóvel que abriga o Sputnik funcionava como uma casa noturna nos anos 1970. Coincidentemente, o dono era russo e o local tinha inspirações espaciais. A ironia é que os novos donos só descobriram a coincidência após três meses de funcionamento.

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No Sputnik, os comes são baratinhos e tem várias opções, inclusive veganas! A carta de bebidas vem em dois cardápios: um mais elaborado com drinks especiais e preços que variam entre R$ 22 e R$50. A outra opção é o cardápio comuna, que tem drinks e cervejas a preços acessíveis. “Inspiração soviética, preço comunista”, brinca Ronaldo.

Vizin

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Inaugurado em 2017, o Vizin (Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1401) é o sonho de três amigos que se materializou no Butantã. João Paulo Ikeda, Bernardo Antunes e Kenzo Onuki buscaram inspiração nos Yard Markets, comuns em cidades europeias. No Brasil, o conceito é aplicado nos Food Parks.

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Durante todo projeto, o upcycling e o recondicionamento de produtos descartáveis foram aplicados. Todas as vigas, pilares metálicos, chapas de aço, portas de enrolar e mesas carretéis foram adquiridas em descartes e ferros-velhos, e submetidos a um processo de recuperação. A concepção do projeto, que recebeu contribuições de Kenzo, arquiteto por formação, ainda recebe instalações lúdicas que carregam referências de série de TV.

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Os lanches e porções agradam todos os tipos de paladares e custam entre R$12 e R$25. Os drinks variam entre R$18 e R$29.

Scar

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Pequeno e intimista, o Scar (R. Margarida, 30) é ideal para os amantes do punk rock, gênero que perpetua as caixas de som do bar. As paredes azuis são decoradas com pôsteres de bandas punks e skates, que tornam o ambiente ainda mais imersivo para quem curte o estilo musical.

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A casa ocupa um imóvel da década de 1950 e tem um pé direito alto, que permite explorar ainda mais as possibilidades de iluminação do bar. Um dos destaques é o balcão cor de rosa, usado para servir os clientes.

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Guilherme Scarano, dono do Scar, oferece os drinks para o público. Com uma extensa variedade de cervejas e drinks, os preços variam entre R$25 e R$30. O cardápio ainda tem opções de lanches e porções.

Fábrica Drinks

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A proposta do Fábrica Drinks (R. Augusta, 1283) é proporcionar aos clientes drinks infusionados e coquetéis nostálgicos e sensoriais. Mais de 30 opções de bebidas estão no cardápio – e algumas delas levam ingredientes não tão comuns assim, como Nutella, balas de goma e outras guloseimas.

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O bar ocupa o fundo do espaço Fábrica Augusta e tem ambientação intimista, ideal para curtir um bom date. Com projeto de Virgínia Vasconcelos, os pontos de luz pendentes e o uso da madeira tornam o espaço ainda mais aconchegante.

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O cardápio tem drinks que variam entre R$20 e R$30. Bebidas infusionadas com especiarias como hibisco, gengibre, cumaru, cardamomo e mais são os principais destaques.

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