O que você precisa saber para começar uma horta

Separamos as informações fundamentais para o seu cantinho verde crescer saudável

Por Luiza Cesar Atualizado em 11 Maio 2022, 13h57 - Publicado em 12 Maio 2022, 19h00
Horta
NastyaSensei/Pexels

Já imaginou ter sempre temperos, verduras e frutas prontos para serem consumidos em casa? Muitos podem achar que ter uma horta é um trabalho árduo e que necessita de muita experiência, mas estamos aqui para provar o contrário.

O hábito que se espalhou durante a pandemia e virou tendência, permanece nos dias atuais, servindo também como ferramenta de aprendizagem e bem-estar – uma vez que você se desconecta da tecnologia, se aproxima mais da natureza e pode até utilizar a horticultura como uma forma de terapia ocupacional!

Horta
Reprodução/Giphy

A ISLA Sementes  trouxe algumas dicas em parceria com a agrônoma Amanda Inoue para ajudar você que quer aprender a como montar uma horta em casa:

Como começar e como fazer dar certo?

Horta
Lisa Fotios/Pexels

Identifique os espaços disponíveis para o cultivo, que tenham condições favoráveis às mudas de interesse, e escolha o lugar que será feita a horta. Pense em alguns detalhes: gostaria de plantar dentro ou fora de casa? Existe espaço disponível para cultivo direto no solo ou seria em vasos? Qual a disponibilidade de luz do sol?

Dedicação e cuidados são fundamentais para que dê certo, como entender quais as necessidades das espécies com relação à luz, regas, adubação, controle de pragas e doenças, espaço para desenvolvimento e melhor época de cultivo. Além de fazer uso de produtos de qualidade.

Quais os fatores que devo levar em conta na hora de escolher o local?

Horta
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Para a produção de hortaliças é importante levar em conta a quantidade de iluminação natural direta no ambiente, ou seja, por quantas horas de fato haverá raios de sol incidindo nas folhas das plantas. Dê preferências aos espaços que recebem ao menos 4 horas diariamente, pois é por meio da fotossíntese que elas terão um bom desenvolvimento.

Se for fazer a horta direto na terra, opte por solos de textura mais leve e com boa drenagem para um bom crescimento das raízes. Caso utilize vasos, é importante investir em substratos que apresentem essas mesmas características.

Quais espécies são fáceis de cultivar?

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Comece com os tipos que não requerem muitos cuidados, que tenham um rápido ciclo de desenvolvimento e podem trazer resultados em poucas semana – como rabanete, rúcula, alface, salsinha, cebolinha, coentro, hortelã e manjericão. O plantio dessas variedades podem ser feitas o ano todo.

Como germinar sementes?

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Após escolher as espécies, decida como você irá inseri-las na sua horta – mudas, estacas ou sementes. Para a última opção, confira se a época condiz com o período recomendado para a sua região. Plantios realizados fora da “janela de semeadura” podem não progredir ou ter maiores dificuldades no ciclo.

E existem diferentes formas de germinar. Algumas sementes não exigem muito trabalho, apenas precisam de um local com um substrato de boa qualidade, leve e que permita um bom enraizamento. Manter o solo úmido, sem encharcar, é fundamental para que elas iniciem o processo de germinação e emissão das primeiras estruturas.

Vasos com mudas em desenvolvimento
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Este processo pode ser feito em “bandejas sementeiras”, saquinhos, vasos, recipientes de reaproveitamento (garrafas, potes, latas, entre outros) ou direto no espaço definitivo. Alguns tipos, como as cenouras, devem ser semeadas direto no substrato ou em um vaso definitivo – evitando o transplantio das mudas, pois as raízes já iniciaram seu desenvolvimento.

Minhas sementes não germinam, o que eu fiz errado?

Horta
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Cada semente é um ser vivo e dentro delas está o embrião. Caso elas não tenham passado por boas condições de armazenamento ou tenham sido cultivadas fora dos padrões ideais, elas podem não germinar.

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Os principais erros na hora de semear são: enterrar demais, fazendo com que a planta não consiga emergir da terra e morrendo; falta ou excesso de umidade na etapa de germinação, gerando colapso das estruturas; plantio fora da época recomendada.

Qual espécie investir quando não tem sol?

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O cultivo de microverdes é uma solução de horta em pequenos espaços ou onde não há luz solar. Ele é feito em bandejas, vasos ou outros recipientes usando terra, papel umedecido ou fibras vegetais que sirvam como base para as sementes.

Entre 7 e 14 dias as mudas aparecem para consumir, com seu rico sabor, cor e nutrientes. São dezenas as variedades para colheita de microverdes: rúcula, manjericão, salsinha, cebolinha, nabo, agrião, acelga, almeirão, couve, rabanete, beterraba, cenoura, entre outras.

Qual o melhor vegetal para a horta em apartamento?

Vaso horta
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Em apartamento normalmente são utilizados vasos, portanto, é importante escolher hortaliças de fácil adaptação nesse ambiente. Alface, rúcula, cebolinha, espinafre, manjericão são opções.

Se tiver a possibilidade de colocar o recipiente em um ambiente que tenha espaço para um desenvolvimento vertical, tomate, cereja e pepino também podem ser considerados. Vasos com maior profundidade também possibilitam que cenoura, beterraba e rabanete cresçam dentro de apartamentos.

Como adubar e fornecer nutrientes?

Ferramentas de jardinagem
Westend61 GmbH / Alamy Stock Photo/Gardeningetc

O adubo é o alimento da planta, o que contribui diretamente no seu desenvolvimento. O momento ideal para ocorrer a adubação é nas fases onde ela demanda maior energia – fase de mudas, crescimento, desenvolvimento, floração e maturação dos frutos.

Para a produção de tomates, pepinos, abóboras e pimentões, por exemplo, é fundamental adubar durante o início do período reprodutivo, durante as fases de formação e desenvolvimento das flores. Assim evitamos o abortamento floral e frutos pequenos e sem sabor.

Horta ao ar livre
Luis Gomes/Minha Casa

De forma geral, as mudas se “alimentam” através das raízes, portanto, fornecer os nutrientes de modo que entrem em contato com seu sistema radicular é essencial, podendo ser através de misturas no substrato antes do plantio e também depois da vegetação estabelecida.

Eles podem ser sólidos (granulados, farelados, pó) ou líquidos (junto com a água que irá fazer as regas), alguns também podem ser pulverizados nas folhas através de borrifadores. Na prática, você deve ler os rótulos dos produtos que adquirir e seguir as instruções de uso (dosagem, frequência de aplicação, etc).

Evite aplicar além da dose recomendada para não salinizar o solo e nem queimar as plantas.

Como identificar doença?

Horta
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As doenças mais comuns são causadas por fungos, bactérias e vírus. Na horta, para identificar que uma espécie está doente, é necessário observar se ela está diferente das outras, talvez mais amarelada, com folhas retorcidas, manchadas e, em casos mais severos, murchas.

Como combater as pragas?

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Busque sempre o equilíbrio do ambiente que está cultivando para os insetos que vão te ajudar a combater naturalmente as pragas indesejadas, pois eles se alimentam delas. Outra forma é fazendo plantio de tipos que tenham propriedades repelentes de insetos e pragas, como a Tagetes.

O que fazer quando as mudas estiverem doentes?

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Nos primeiros sintomas da doença, faça uso de algum mecanismo de controle, de preferência natural ou biológico, como os organismos antagônicos Trichoderma ou simbiontes como Micorrizas. Extratos vegetais ou óleos essenciais são outras alternativas.

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