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4 inspirações para criar um jardim de ervas na cozinha

Nada como usar temperos frescos e ainda deixar a cozinha com um aroma gostoso até mesmo quando não tem nada no fogão

Por Redação
Atualizado em 7 out 2024, 21h54 - Publicado em 14 out 2021, 19h00
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(Kevin Doram/Unsplash)

Poder plantar seus próprios legumes e temperos é uma experiência extremamente agradável até mesmo para quem não curte cozinhar. Nem sempre dá para fazer isso, no entanto.

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Por isso trouxemos estas inspirações para aqueles que moram em apartamentos ou não tem espaço para fazer uma horta em casa, ou mesmo para quem tem espaço mas quer começar pequeno com um jardim de ervas na cozinha!

Mini-jardim de ervas

Madeira imbuia e pedra Calacatta criam estilo Mid-Century neste apartamento. Projeto de Vivi Cirello. Na foto, horta vertical.
(Fotos: Renato Navarro/Produção: figueiredomanu/Divulgação)

Você vai precisar de pelo menos um pouco de espaço para fazer seu jardim, mas isso não quer dizer que precise de muitos metros quadrados. Um bom lugar para começar é pensar na “vertical” e usar todo o espaço vazio da parede da cozinha.

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Plantadores suspensos e plantadores de ervas DIY são muito fáceis de criar e incorporar em uma cozinha moderna. Eles exigem poucos cuidados e também transformam uma parede vazia em um fabuloso ponto focal verde.

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Soluções integradas

Bancada de lâmina sintetizada integra cozinha e área gourmet neste apartamento. Projeto de BMA Studio. Na foto, bancada de cozinha, espaço para horta pequena, armário verde.
(Guilherme Pucci/Divulgação)

Se você está pensando em reformar a cozinha em breve (ou talvez planejando uma cozinha totalmente nova assim que a pandemia passar), então um jardim embutido é essencial. Ideal para quem adora sempre um pouco de verdura na cozinha e também gosta de trabalhar com ingredientes frescos enquanto cozinha.

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Cozinha une marcenaria rosa, brises, horta e granito branco. Projeto de Bruno Moraes para a CASACOR SP 2023. Na foto, cozinha com horta na bancada da pia. Marcenaria rosa.
(Guilherme Pucci/Casa.com.br)

O jardim pode fazer parte do balcão da cozinha, da ilha ou até mesmo de uma área ao lado da janela. Existem muitas alternativas contemporâneas disponíveis que transformam o jardim de ervas da cozinha em algo de cair o queixo!

Use a janela

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(Tina Dawson/Unsplash)

O local ao lado da janela é ideal para um jardim de ervas na cozinha. Pode ser a vedação de uma janela, um conjunto personalizado de degraus ao lado da janela ou mesmo vasos suspensos – esta é uma área que muitas vezes é esquecida porque estamos muito ocupados olhando para o lado de fora!

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Existem muitas ideias diferentes que podem ser postas em prática aqui, dependendo do que você deseja. Um pequeno jardim de ervas com vasos de terracota é a escolha mais fácil. Mas ideias como um jardim de ervas em um carrinho ou guarnições em potes de água que depois podem ser replantados no jardim externo acrescentam algo diferente em termos de charme visual.

*Via Decoist

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