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As melhores plantas para ter na cozinha

Suculentas, hortaliças e até mesmo uma árvore frutífera são algumas das sugestões da jornalista Carol Costa, do portal Minhas Plantas, para cultivar nesse ambiente da casa

As melhores plantas para ter na sua cozinha

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Cozinhar com ingredientes frescos é o sonho de qualquer cozinheiro, mas onde arranjar espaço para ter uma horta nos apartamentos cada vez menores? O segredo está em escolher espécies que podem ser cultivadas em ambientes internos, de preferência na cozinha, que costuma ser mais iluminada e ter boa ventilação. Mesmo em um espaço pequeno é possível plantar algumas das ervas aromáticas mais usadas, como salsinha, orégano e cebolinha.

Se sua ideia é ter hortelã, manjericão ou alecrim, não perca as dicas que a jornalista Carol Costa dá no novo vídeo do portal Minhas Plantas, parceiro de Casa.com.br. “Como o alecrim e o manjericão viram arbustos de mais de 1 metro de altura, precisam ficar me vasos maiores e cultivados separadamente do resto da horta”, sugere ela. O cultivo da hortelã também exige uns macetes, já que as raízes dessa planta são consideradas invasoras e, sem cuidados especiais, matam tudo o que estiver no vaso com elas.

Quem busca outras opções de plantas para a cozinha pode se deliciar com as árvores frutíferas. Em versão bonsai ou miniatura, elas dão frutos normalmente e ocupam um espaço mínimo. “A única exigência é com relação ao sol, já que as frutíferas precisam receber pelo menos algumas horas de sol direto nas folhas”, explica Carol. A jornalista mostra também que suculentas podem ser boas opções de decoração na cozinha, por serem plantas de fácil cultivo. E ainda são colecionáveis!

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