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Physalis: descubra os benefícios e três receitas com essa fruta exótica

Nutricionista explica os benefícios da physalis à saúde e compartilha receita de molho, smoothie e salada com a fruta.

Por Redação SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 23 Maio 2025, 13h57 - Publicado em 22 Maio 2025, 19h00

Physalis: descubra os benefícios e três receitas com essa fruta exótica

Com aparência delicada e sabor agridoce, a physalis tem ganhado espaço nas prateleiras e nas dietas de quem busca uma alimentação equilibrada e funcional. Também conhecida como golden berry, a fruta se destaca por ser uma fonte natural de nutrientes essenciais, além de agregar sabor e sofisticação a diversas preparações. A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, explica que a fruta é extremamente interessante do ponto de vista nutricional.

Benefícios da physalis

“Rica em antioxidantes, como carotenoides e flavonoides, ajuda a combater os radicais livres e a prevenir o envelhecimento precoce. Além disso, seu alto teor de vitamina C fortalece o sistema imunológico, enquanto as fibras contribuem para o bom funcionamento intestinal e promovem saciedade. É uma excelente opção para incluir em uma dieta equilibrada, seja in natura, em saladas ou como ingrediente de receitas funcionais.”

Originária da América do Sul, a physalis pertence à mesma família do tomate e do pimentão. Seu fruto é pequeno, arredondado, de coloração alaranjada, envolto por uma cápsula seca que lembra uma lanterninha de papel, detalhe que a torna visualmente atrativa em pratos gourmet e sobremesas.

“A physalis é uma fruta saborosa, rica em nutrientes e com propriedades funcionais que contribuem para a saúde geral do organismo. Ao incluí-la de forma equilibrada na dieta, é possível aproveitar seus diversos benefícios”, diz a nutricionista que ensina 3 receitas com a frutinha exótica.