7 dicas da internet para organizar o freezer de uma vez por todas
Com esses truques, é possível aproveitar melhor o espaço do seu freezer, além de encontrar os alimentos de forma mais fácil!
Alimentos congelados deixam a vida na cozinha muito mais prática e funcional. Mas, de nada adianta se o freezer não estiver organizado e ficar lotado de produtos que não usamos mais ou caixas aleatórias. O site The Kitchn selecionou sete dicas para aproveitar melhor o espaço (muitas vezes pequeno) do freezer e deixar seu dia a dia ainda mais fácil. Confira:
1. Use clipes de papel para pendurar vegetais congelados
Manter frutas e vegetais congelados é uma ótima maneira de consumir porções diárias sem ter que se preocupar em comprar produtos frescos que podem estragar antes de que você consiga comê-los. Mas guardar os sacos semi-abertos e escorregadios é uma missão um tanto difícil. Usar clipes de papel para fechar os sacos e pendurá-los nas prateleiras é uma boa solução que ainda libera espaço no freezer.
2. Use os compartimentos
Caixas, compartimentos e gavetas podem ser grandes aliados na hora da organização. Além de aproveitarem o espaço, a separação deixa os produtos com fácil alcance. Uma boa dica é agrupar os alimentos por categorias, como vegetais, legumes e carnes, por exemplo.
3. Etiquete tudo
Se você divide o freezer com uma família grande ou colegas de quarto, etiquetar os produtos ajuda qualquer um a encontrar o que deseja — sem precisar ficar procurando o alimento com a porta aberta. Além disso, é mais fácil saber o que está acabando na hora de ir às compras no supermercado.
4. Congele os alimentos de forma plana
Sobrou sopa no jantar? Coloque uma porção em saquinhos individuais, sele e congele na horizontal. Em seguida, empilhe os sacos ou alinhe-os em uma caixa. É uma forma fácil e visual de otimizar o espaço.
5. Livre-se das caixas
As caixas são volumosas e ocupam um espaço valioso do freezer. Sempre que possível, retire o conteúdo da caixa e coloque-o em compartimentos. Se houver instruções de cozimento na caixa, corte-a e cole com fita no pacote plástico. Também vale escrever em etiquetas o nome do produto e a data de validade.
6. Remova as prateleiras
Este congelador da foto acima é tão pequeno que nem veio com prateleiras, mas serviu de inspiração: sem divisórias, os produtos ficaram bem alinhados e organizados visualmente. Se você também tem pouco espaço no freezer, remova as prateleiras para otimizar o espaço e conseguir empilhar facilmente os alimentos.
7. Faça uma lista
Manter uma lista com tudo que há na sua geladeira pode ser impossível, já que os alimentos são repostos com frequência. Mas criar um controle para os produtos que entram e saem do seu freezer é uma tarefa mais fácil e que ajuda a monitorar o desperdício dos alimentos. Há diversos modelos de inventários grátis para download na internet, como este do blog Get Buttoned Up (em inglês) ou no Pinterest.
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