Cardápio de Natal: bacalhau com polenta como entrada

Esta entrada integra a sugestão de cardápio prático para a ceia de Natal criado pelo chef Marcelo Pugliese, da Osteria Pentoline. O menu ainda conta com tagliolini com pesto de pistache e atum com banana-da-terra como pratos principais e tiramisù de sobremesa. Adequadas para nosso clima tropical, as receitas podem ser preparadas no dia anterior e apenas finalizadas na grande noite - assim dá para curtir todos os momentos da festa.