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Receita: aprenda a fazer salada de rúcula com parma e figos
Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, dá dicas de como manter dieta equilibrada
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Ingredientes:
- ½ maço de rúcula baby
- 200 g de presunto parma fatiado
- 2 figos cortados em 4 partes
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Monte a salada acomodando a rúcula em uma saladeira e tempere com a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta. Acrescente o presunto fatiado em rolinhos, intercalando com as fatias de figo. Sirva em seguida.
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