Receita de massa caseira de pizza fácil

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Quem não adora comer uma pizza acompanhada de um bom vinho? Que tal então preparar la vera pizza em casa? Experimente esta receita da Renata e faça a massa mais incrível da sua vida!

Ingredientes

• 1 kg de Farinha de trigo Premium
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 gramas de fermento biológico fresco
• 700 ml de água
• Molho de tomate
• Queijo
• Tomates-cereja
• Manjericão

Preparo

1. Misture em um bowl a água e o fermento.
2. Junte a farinha e o sal, e misture até sumir toda a farinha de trigo. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Depois retire da geladeira e faça dobras.
3. Separe em porções pequenas e deixe descansar por pelo menos 5 horas em temperatura ambiente.
4. Abra, espalhe o molho e cubra com queijo e tomates. Asse no forno a 250°C até dourar e derreter o queijo. Finalize com manjericão.

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