Este é o 1º restaurante com comida em impressão 3D do mundo

Conheça o restaurante que imprime alimentos

Por Texto: Daniela Barbosa, de Exame.com
15 jul 2016, 12h35 • Atualizado em 19 jan 2017, 14h13
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    O Food Ink é o mais novo a entrar na seleção por ser o primeiro restaurante do mundo a ter um cardápio impresso em 3D.

    O Food Ink é uma espécie de restaurante itinerante e já passou pela Espanha, Holanda e agora segue para o Reino Unido.

    Os pratos são feitos a partir de uma impressora capaz de criar doces e salgados, como homus, massa de pizza e até mousse de chocolate.  

    Todos os pratos utilizam ingredientes frescos e alguns precisam de técnicas da gastronomia molecular para serem preparados.

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    Assista ao vídeo de como funciona o Ink Food: 

    [youtube https://www.youtube.com/watch?v=UWOVvSfSjCM%5D

     

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