Casa Created with Sketch.

Souza revela os segredos das melhores caipirinhas da cidade

Eleito o melhor Barman de São Paulo três vezes, ele dá as dicas de combinações com frutas e especiarias

Tangerina com pimenta

 (/)

As caipirinhas do Souza se consagraram em 2005, quando ele recebeu pela primeira vez o prêmio de Melhor Barman de São Paulo no prêmio Comer e Beber, promovido pela revista Veja SP. Desde então ele foi premiado mais duas vezes e se mantém no posto com caipirinhas criativas nas misturas de frutas com temperos e especiarias. “Difícil não é chegar na liderança, é se manter lá! Não pode relaxar!”, conta Souza, que esbanja simpatia e é adorado pelos clientes. Ele prepara os drinks do Veloso, um bar que serve petiscos deliciosos, como o bolinho de bacalhau, e uma feijoada aos sábados que conquistou clientes de todos os cantos de São Paulo.

Quer saber qual o segredo do Souza?

Veja abaixo as receitas das cinco caipirinhas criadas por ele mais pedidas no Veloso, com indicações de qual bebida vai melhor com cada fruta, e aprenda com o mestre a cortar o limão para obter o máximo de suco sem deixar a caipirinha amarga.

Bar Veloso

Endereço: Rua Conceição Veloso, 56, Vila Mariana, São Paulo.

telefone: 5572-0254

Preços: O cardápio de caipirinhas do restaurante tem mais de 15 combinações de frutas e especiarias. O que define o preço é a bebida escolhida pelo cliente:

Cachaça R$ 10

Cachaça especial R$ 13

Vodka nacional R$ 12

Vodka importada R$ 14,50

Sakê R$ 12,00

Rum R$ 12,50

Comentários
Deixe um comentário

Olá,

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s