Que tal um café?
Descubra maneiras irresistíveis de servir café para quem você gosta e veja ainda uma seleção de acessórios charmosos.
A água passa pelo pó e o aroma inconfundível invade a casa. É quase uma unanimidade: um cafezinho feito na hora garante o sucesso de qualquer encontro informal. Se a mesa está posta com bolos e biscoitos então… Nenhuma visita vai recusar! Os loucos por café expresso podem se deliciar com uma seleção de máquinas, com preços. E se além do café, você adora um chocolate, descubra maneiras diferentes de servir essa iguaria dos deuses!
Café com doces: boa parceria
Pode ser um domingo preguiçoso ou um feriadão. No meio da tarde, chame os amigos íntimos e prepare um café prolongado – sem motivo definido, só para jogar papo fora. “Adoro esses encontros. As pessoas chegam e já sentem o cheiro de bolo recém-saído do forno. Fica um clima acolhedor de casa de avó”, diz Carolina Brandão, chef de cozinha do restaurante Carlota. Feito na hora, o café pede sabores delicados. Aqui, ela optou por pratos doces. “Hoje em dia, ter tempo para esse tipo de encontro é um luxo. E luxo combina com açúcar.” Mas as sugestões vão além do óbvio. “Tentei criar uma surpresa com novas misturas. É o caso do pão de mel, cuja massa troca o chocolate em pó pelo café solúvel.” O ingrediente também entrou no pão-de-ló do rocambole. Por último, cookies crocantes equilibram a percepção do cardápio. “Recomendo mesclar comidinhas de texturas diferentes à mesa. Isso desperta a atenção para os vários sabores.” Na decoração, o contraponto entre os tons de marrom e azul reforça a atmosfera aconchegante.
Acessórios charmosos sobre a mesa
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