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Saboreie a doce arquitetura das sorveterias

As lojas de sorvetes são tão diversas quanto a própria sobremesa. Venha conferir os diferentes estilos e designs

Por Luiza Cesar
27 abr 2021, 18h00
Saboreie a doce arquitetura das sorveterias
(Museum of Ice Cream/Reprodução)

Não é de hoje que os sorvetes, uma das sobremesas mais amadas, passaram a ser vendidos em inúmeros sabores e estruturas – que vão desde de palitos, cremosos elaborados até os feitos em formatos de flores. Seja projetando para uma franquia maior ou uma loja familiar, arquitetos e designers estão repensando a experiência espacial do sorvete. Atentos aos gostos em evolução, eles incorporam identidade às diversas marcas.

Com isso em mente, separamos algumas lojas que mudaram o ato de tomar sorvete e transformaram em uma experiência sensorial única. 

Saboreie a doce arquitetura das sorveterias
(Paul Crosby/Reprodução)

Izzy’s Ice Cream Kitchen & Retail Shop

Jeff Sommers e Lara Hammel largaram seus empregos, como professor e advogada, e abriram uma pequena sorveteria de bairro. Izzy’ Ice Cream chama atenção pelo estilo do prédio, projetado pelo arquiteto David Salmela da Salmela Architect.

 

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Ice Scream Shop

Inspirado no movimento de design dos anos 80, a Ice Scream Shop produz cones de waffle cheios de modernismo, pop art e um toque do estilo Kitsch. Formas geométricas de néon parecem flutuar na vitrine, chamando a atenção para a atração de nitrogênio no interior. Tudo idealizado pela Asthetíque.

Saboreie a doce arquitetura das sorveterias
(Museum of Ice Cream/Reprodução)

Museum of Ice Cream

A companhia Figure8 lançou o Museu do Sorvete, projetado para ser um ambiente que inspira a conexão humana por meio do poder universal da sobremesa. Feito para transformar conceitos e sonhos em espaços que provocam imaginação e criatividade, o ambiente foi feito em torno de expressões multissensoriais que atendem ao apetite do público.

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(The Raws/Reprodução)
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Nutrisa

O estúdio de consultoria Cadena Concept Design repensou o espírito de uma marca de sorvetes de 47 anos no México.  A abelha foi o símbolo da loja desde o início, inspirado no inseto mexicano Xunan-Cab, fazendo as pessoas se sentirem parte da nova jornada. 

Saboreie a doce arquitetura das sorveterias
(Gonzalo Viramonte/Reprodução)

Lucciano’s Cerro de las Rosas

Fundada em 2011 por Christian e Daniel Otero, o Córdoba de Lucciano’s tem como objetivo satisfazer os clientes mais exigentes de sorvetes artesanais. Os fundadores perceberam que estes buscavam mais do que o melhor sorvete, mas uma experiência original. Projeto efetuado pelo escritório FERRO assoc.

*Via ArchDaily

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