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5 dicas para projetar uma cozinha planejada perfeita

Do orçamento até os os detalhes arquitetônicos, como área e marcenaria, veja quais pontos considerar na hora de projetar uma cozinha planejada.

Por Redação
10 out 2023, 19h00
Borda de piscina elevada vira banco nesta casa comtemporânea de 209 m². Projeto de Leogigioli Arquitetos. Na foto, cozinha com balcão ripado e bancada.
Projeto de Leogigioli Arquitetos.  (Daniel Santo/Casa.com.br)
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A cozinha é uma das partes mais importantes da casa, afinal é nesse ambiente as pessoas se reúnem para comer, preparam os alimentos e, principalmente, passam horas de convivência prazerosa.

Diante da importância que ganharam nos últimos anos, ganhando até a função de ser um espaço para receber visitas, as cozinhas planejadas ganharam o imaginário do brasileiro, que possui interesse em ter uma visão diferente para este cômodo.

Projeto de PB Arquitetura. Na foto, cozinha com marcenaria preta, ilha e bancada de refeições.
Projeto de PB Arquitetura. (Henrique Ribeiro/Casa.com.br)

Ter uma cozinha planejada significa aproveitar ao máximo o espaço do imóvel, afinal, com um projeto sob medida, é possível otimizar cada detalhe, criando armários e soluções específicas para o ambiente.

“As pessoas passaram a querer mais praticidade dentro das próprias casas, e o auxílio de profissionais e ferramentas que concluam os projetos de maneira adequada, mesmo que apenas em um cômodo é essencial”, explica Jaqueline Maraschin, diretora de marketing do grupo Cyncly na América Latina.

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Abaixo, confira cinco dicas para já começar a seguir antes do início das obras e a construção da sua cozinha planejada:

Defina um orçamento

Projeto de Paula Muller. Na foto,
Projeto de Paula Muller. (Produção visual: Comfi_Arq/Fotos: Maura Mello/Casa.com.br)

Uma cozinha planejada, além de trazer praticidade e melhor alocação de eletrodomésticos, bancadas e utensílios, pode abrigar mais itens do que uma cozinha tradicional.

Mas antes de iniciar um projeto, é importante entender qual é o orçamento disponível, assim como os itens obrigatórios e sua qualidade. Muitas vezes comprar itens mais baratos para economizar na montagem do espaço pode causar dores de cabeça no futuro.

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Faça um projeto completo antes das obras começarem

Projeto de Fernanda Dabbur. Na foto, cozinha com bancada branca e marcenaria cinza.
Projeto de Fernanda Dabbur. (Evelyn Muller/Casa.com.br)

Atualmente, existem softwares e programas que ajudam no planejamento para construir a cozinha ideal, como o Promob Professional Plus. Essa etapa é fundamental, pois o que será desenhado e decidido no projeto estará presente na cozinha da família, por isso, é fundamental considerar:

  • O espaço disponível: deve-se medir o tamanho da cozinha, incluindo as dimensões das paredes, do piso e do teto;
  • As necessidades de quem vai utilizá-la: é importante identificar as necessidades de uso, como a quantidade de armários e gavetas, a quantidade de eletrodomésticos que será incluído, etc;
  • O esboço da cozinha: deixe pronto um esboço da cozinha para visualizar a disposição dos móveis;
  • O espaço vertical: aproveite o espaço vertical para armazenamento, utilizando prateleiras e armários que vão até o teto;
  • O espaço embaixo da pia não pode ser esquecido: utilize o espaço embaixo da pia para armazenar produtos;
  • Personalização: já que a cozinha está sendo planejada, deixe ela de acordo com as necessidades e gostos pessoais, escolhendo móveis e eletrodomésticos que toda a família goste e que sejam funcionais.

Defina a paleta de cor

Projeto de Andrea Balastreire. Na foto,
Projeto de Andrea Balastreire. (Rafael Renzo/Casa.com.br)

Uma simples escolha de cores é capaz de transformar qualquer ambiente, e com a cozinha não seria diferente. O preto e o branco são cores clássicas para a cozinha, que tanto podem ser usadas nos armários e bancada quanto nos eletrodomésticos, mas nada impede que outros tons possam ser bem utilizados, desde que conversem com o restante do ambiente.

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Projeto de Raphael Assaf Arquitetura. Na foto, cozinha americana integrada com marcenaria preta e backsplash de azulejos brancos.
Projeto de Raphael Assaf Arquitetura. (Re Freitas/Casa.com.br)

É fundamental escolher um ponto de destaque para a decoração, a pintura e o revestimento de móveis. Cores marcantes podem destacar uma personalidade mais criativa e alegre dos moradores.

Capriche na iluminação

Projeto de Fernanda Dabbur. Na foto, cozinha com bancada branca e marcenaria clara.
Projeto de Fernanda Dabbur. (Fernando Crescenti/Casa.com.br)

Um erro comum é acreditar que apenas uma luz central para o espaço será suficiente para tudo que se faz na cozinha. Para não deixar nenhum ponto sem a luz necessária, uma alternativa é utilizar spots de led. Com boa potência e tamanho reduzido, esses spots conseguem atingir o seu objetivo e ainda serem econômicos no consumo de energia.

Casa de 200 m² ganha estilo industrial moderno, iluminação aparente e monocromia. Projeto de Dani Espírito Santo. Na foto, cozinha com marcenaria cinza, revestimento geométrico e serralheria.
Projeto de Dani Espírito Santo. (Produção: Produ & Decor / Fotos: Favaro Jr/Casa.com.br)

A melhor indicação é colocá-los no local de preparo dos alimentos, onde a luminosidade precisa ser boa, pois tudo precisa ser visto com clareza.

Podem estar embutidos ao teto ou anexados ao móvel.

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Avalie a durabilidade dos móveis

Cozinha verde mint e mesa de trabalho em destaque marcam este apê de 90 m². Projeto Suellen Figueiredo. Na foto, cozinha com armário menta e lavanderia.
Projeto Suellen Figueiredo. (Luiz Franco/Casa.com.br)

Um projeto personalizado possui um custo mais elevado, porém, no longo prazo, será menos vantajoso se a qualidade dos móveis não for um fator determinante na escolha.

Projeto de PB Arquitetura. Na foto, cozinha em estilo shaker com ilha branca e marcenaria branca.
Projeto de PB Arquitetura. (Photons Fotografia/Henrique Ribeiro/Casa.com.br)

Uma cozinha planejada tem o potencial de durar por muito tempo, sendo fundamental prezar pela qualidade dos materiais, acabamentos, puxadores e ferragens mais resistentes ao desgaste de uso.

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Além das dicas citadas acima, é sempre válido ter um profissional que acompanhe a construção e execução do projeto, afinal, essa reforma ou construção deverá fazer parte do dia a dia de uma família por muitos anos.

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