Descobrir como armazenar alimentos corretamente é crucial para aumentar a durabilidade, preservar nutrientes e combater o desperdício na sua cozinha.
Segundo a nutricionista Renata Guirau, na geladeira, vegetais inteiros podem durar até 5 dias, enquanto os já cortados ou cozidos têm uma vida útil de até 3 dias.
O congelamento de alimentos é uma excelente opção para armazenamento de longo prazo, permitindo que os produtos fiquem por até 30 dias.
O abacate é delicioso, mas amadurece rápido! Para retardar o processo, a nutricionista recomenda guardar a fruta inteira na geladeira; isso pode estender sua frescura por 3 a 5 dias.
Se precisar armazenar o abacate já cortado, mantenha o caroço e adicione algumas gotas de limão para minimizar o escurecimento. Se for possível, utilize um pote hermético.
É possível sim congelar o abacate descascado e picado, mas haverá alteração na consistência após descongelar.