Veja uma receita de brigadeiro de batata-doce!
A receita de brigadeiro de batata-doce é uma versão mais saudável do docinho clássico, criada pela nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima.
Por
SEGUIR
SEGUINDO
6 nov 2025, 13h00
Continua após publicidade
O brigadeiro é um queridinho dos brasileiros, mas não necessariamente é um amigo das dietas… A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, para nos ajudar com a manutenção de uma alimentação mais saudável porém ainda saborosa, compartilha uma receita de Brigadeiro de batata-doce:
Ingredientes
- 1 xícara de chá de batata-doce cozida e amassada (pode ser a branca ou a roxa)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga
- 2 a 3 colheres de sopa de mel
- 1 pitadinha de sal
- Chocolate granulado, coco ralado ou nibs de cacau para enrolar (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe a batata-doce até ficar bem macia e amasse ou processe até formar um purê liso. Em uma panela, coloque o purê de batata-doce, o cacau, o óleo de coco e o mel. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (parecido com brigadeiro tradicional). Deixe esfriar bem. Modele em bolinhas e, se quiser, passe no coco ralado, granulado ou nibs de cacau.
Publicidade
Receita de lanche fácil e saudável: muffin de legumes sem glúten
Nicho Escavado no Banheiro: Medidas, Revestimentos e Guia de Instalação
Bolinho de frutas vermelhas saudável e para seu café da tarde!
A transformação de um jardim tropical: conheça o projeto de paisagismo no Itanhangá
Como desentupir vaso sanitário: 7 formas de resolver o problema
