Receitas

Receita para substituir o bacalhau na Páscoa !

Uma opção acessível e cheia de sabor para o almoço de Páscoa.

Por Redação SEGUIR SEGUINDO
8 abr 2025, 19h00

O bacalhau é um clássico da Páscoa, mas com os preços nas alturas, virou quase um item de luxo. Pensando nisso, encontramos uma alternativa deliciosa, prática e muito mais em conta para o seu almoço especial. Confira!

Ingredientes

Filé de Saint Peter ou pescada branca
Azeite
Suco de meio limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Alho
Batatas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 tomate
Manjericão fresco

Modo de preparo

Unte um refratário com azeite.
Tempere o peixe com limão, sal e alho.
Descasque as batatas e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
Disponha as batatas no fundo do refratário e coloque os filés por cima.
Corte os pimentões e o tomate em tiras ou cubinhos e espalhe sobre o peixe.
Finalize com folhas de manjericão frescas.
Regue tudo com um fio generoso de azeite e, se quiser, um pouco de pimenta-do-reino.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o peixe esteja macio e os vegetais cozidos.