Frio chegando: receita de sopa de legumes com macarrão
Veja uma receita saborosa e aconchegante de sopa para curtir a chegada da frente fria!
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24 Maio 2025, 19h00
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Quando o friozinho chega ou bate aquela vontade de aconchego em forma de comida, nada melhor do que uma sopa quentinha. Ela transforma ingredientes simples em uma explosão de sabor caseiro. E com o toque especial do Macarrão de Sêmola Galo, a textura fica ainda mais gostosa. Prepare-se para repetir o prato!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de macarrão de sêmola
- Fio de óleo
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de feijão vermelho cozido
- 1 xícara (chá) de carne bovina em cubos
- 3 folhas de couve
- 1 cenoura em rodelas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o óleo e a cebola e refogue.
- Junte a carne, deixe começar a dourar e acrescente a cenoura, a batata e o feijão. Misture.
- Regue a água e tempere com o sal e a folha de louro e deixe ferver até os legumes ficarem macios.
- Acrescente a couve em pedaços e o macarrão ainda cru. Deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente.
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