Dia do churrasco: veja receita exclusiva de frango com molho de manga

No dia 24 de abril é celebrado o dia do churrasco! Confira uma receita deliciosa de asinhas de frango com molho de manga.

Por Redação
24 abr 2024, 13h00

Dia do churrasco: veja receita exclusiva de frango com molho de manga

O churrasco é uma das paixões nacionais, tanto que ganhou um dia para chamar de seu, celebrado em 24 de abril! Seja feito com carnes e/ou legumes, é a ocasião perfeita para reunir familiares e amigos. Veja essa receita exclusiva, preparada pela equipe da Royal Prestige® para celebrar a data:

Asas de frango com molho de manga

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

- 1 kg de asas de frango
- 1 1⁄2 xícara de suco de manga
- 1⁄2 xícara de molho para churrasco
- 3 pimentas habanero, sem sementes, picadas ou a gosto
- Xarope de agave a gosto
- Sal a gosto

Ornamentos

Cebola cortada em fatias finas
Coentro picado

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Modo de preparo

Tempere as asas de frango com sal a gosto.
Pré-aqueça panela em fogo médio por 3 minutos.
Coloque as asas de frango e cozinhe de cada lado com a tampa entreaberta.
Abaixe o fogo para baixo e feche a tampa.
Abra a tampa, aumente o fogo para médio e cozinhe até ficarem crocantes. Retire e transfira para uma tigela.
Aumente o fogo para alto, adicione o suco de manga e mexa.
Adicione o molho para churrasco, o habanero e abaixe o fogo para médio.
Cozinhe até que o molho fique espesso como um glacê.
Retifique e adicione sal, se necessário, e diminua o sabor picante com o xarope de agave, se necessário.
Despeje um pouco do molho a gosto sobre as asas de frango e mexa para cobrir.
Sirva, enfeite e aproveite.