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Móveis e acessórios

30 itens para deixar sua cozinha prática

Muita gente gosta de cozinhar, mas nada melhor do que ter acessórios que nos auxiliem nessa tarefa.

Por Por Helene Zaro Koller
Atualizado em 17 fev 2020, 16h16 - Publicado em 21 jan 2009, 18h02

Que a cozinha é o coração da casa, disso ninguém duvida. Há quem tenha como hobby a preparação das refeições e existem também aqueles que preferem agilidade no cotidiano, para que reste mais tempo para outras atividades. Em comum, esses perfis exigem uma cozinha prática, com itens que facilitem o trabalho. Por isso, reunimos 30 produtos que você precisa ter em sua cozinha!

*Os preços foram consultados em dezembro de 2008 e estão sujeitos à alteração e à disponibilidade nos estoques.

Com a centrífuga Juicer Philips Walita RI 1861, aproveitam-se as frutas ao máximo. O bocal extragrande aceita alimentos inteiros e com casca. Uma peneira de aço inox retém o bagaço, que cai num compartimento para que as fibras possam ser aproveitadas em receitas doces. Já o suco é direcionado para a jarra de 1,5 litro. De alumínio, custa R$ 899, da Walita (SAC 0800-7010203). — 1/30 Com a centrífuga Juicer Philips Walita RI 1861, aproveitam-se as frutas ao máximo. O bocal extragrande aceita alimentos inteiros e com casca. Uma peneira de aço inox retém o bagaço, que cai num compartimento para que as fibras possam ser aproveitadas em receitas doces. Já o suco é direcionado para a jarra de 1,5 litro. De alumínio, custa R$ 899, da Walita (SAC 0800-7010203). (Divulgação/Casa.com.br)

O sal de cozinha fica soltinho e livre de umidade neste saleiro de cerâmica sem tampa. É fácil de manusear graças à boca larga, de 12,5 cm. Apoiado em base de eucalipto reflorestado com tratamento antibacteriano, tem capacidade para 1 kg. Por R$ 148, na Casa e Canela (11 3815-5400). — 2/30 O sal de cozinha fica soltinho e livre de umidade neste saleiro de cerâmica sem tampa. É fácil de manusear graças à boca larga, de 12,5 cm. Apoiado em base de eucalipto reflorestado com tratamento antibacteriano, tem capacidade para 1 kg. Por R$ 148, na Casa e Canela (11 3815-5400). (Divulgação/Casa.com.br)

Na onda dos adesivos, a novidade agora são os modelos que servem de suporte para escrever. A coleção vem da França e tem formatos de galinha, elefante, gato e folhas. Os de parede variam de R$ 144 a R$ 360. O kit com quatro adesivos para etiquetar utensílios sai por R$ 85. Na Coisas da Doris (11 3083-1962). — 3/30 Na onda dos adesivos, a novidade agora são os modelos que servem de suporte para escrever. A coleção vem da França e tem formatos de galinha, elefante, gato e folhas. Os de parede variam de R$ 144 a R$ 360. O kit com quatro adesivos para etiquetar utensílios sai por R$ 85. Na Coisas da Doris (11 3083-1962). (Divulgação/Casa.com.br)

Nem grossa nem fina demais. Com a espátula da marca Cuisipro, a camada de manteiga ou margarina sai na medida certa para passar no pão e na torrada. As lâminas de aço e silicone garantem um corte deslizante e o cabo de inox facilita o manuseio. Na Oren (11 3062-8669), por R$ 29. — 4/30 Nem grossa nem fina demais. Com a espátula da marca Cuisipro, a camada de manteiga ou margarina sai na medida certa para passar no pão e na torrada. As lâminas de aço e silicone garantem um corte deslizante e o cabo de inox facilita o manuseio. Na Oren (11 3062-8669), por R$ 29. (Divulgação/Casa.com.br)

O Garlic Zoom promete agilidade, precisão e mãos limpas na hora de triturar o alho. Tudo por causa de seu design inovador: um carrinho de plástico com lâminas internas removíveis para lavagem. Basta colocar o dente dentro dele e girar suas rodas de borracha sobre qualquer superfície. Por R$ 47,30, na Pepper (11 3037-0333). — 5/30 O Garlic Zoom promete agilidade, precisão e mãos limpas na hora de triturar o alho. Tudo por causa de seu design inovador: um carrinho de plástico com lâminas internas removíveis para lavagem. Basta colocar o dente dentro dele e girar suas rodas de borracha sobre qualquer superfície. Por R$ 47,30, na Pepper (11 3037-0333). (Divulgação/Casa.com.br)

Com a panela italiana Cuocivapore, da Ballarina, cozinha-se mais de um tipo de alimento ao mesmo tempo no vapor. As peças de vidro são furadas na base e encaixadas sobre uma base de alumínio antiaderente, com alças de silicone. Custa R$ 479,90, na Villa Cucina (11 5181-5961). — 6/30 Com a panela italiana Cuocivapore, da Ballarina, cozinha-se mais de um tipo de alimento ao mesmo tempo no vapor. As peças de vidro são furadas na base e encaixadas sobre uma base de alumínio antiaderente, com alças de silicone. Custa R$ 479,90, na Villa Cucina (11 5181-5961). (Divulgação/Casa.com.br)

O escorredor Auger, da Silla, se adapta a qualquer tamanho de bancada. O kit (colorido ou na versão em preto, branco e cinza) vem com 32 módulos de 6 x 6 cm, em sistema de encaixe macho e fêmea. Os pinos têm quatro alturas diferentes para acomodar pratos, copos e travessas. Por R$ 90, na Gift Express (11 5579-7034). — 7/30 O escorredor Auger, da Silla, se adapta a qualquer tamanho de bancada. O kit (colorido ou na versão em preto, branco e cinza) vem com 32 módulos de 6 x 6 cm, em sistema de encaixe macho e fêmea. Os pinos têm quatro alturas diferentes para acomodar pratos, copos e travessas. Por R$ 90, na Gift Express (11 5579-7034). (Divulgação/Casa.com.br)

Ninguém gosta de batata frita murcha, certo? Para garantir a qualidade desse e de outros alimentos pré-fritos congelados, use a forma Light (39 x 34 cm). Em forno preaquecido, a peça deixa a comida crocante e sequinha. Sai por R$ 90, na Tutto per La Casa (21 2267-4942). — 8/30 Ninguém gosta de batata frita murcha, certo? Para garantir a qualidade desse e de outros alimentos pré-fritos congelados, use a forma Light (39 x 34 cm). Em forno preaquecido, a peça deixa a comida crocante e sequinha. Sai por R$ 90, na Tutto per La Casa (21 2267-4942). (Divulgação/Casa.com.br)

Os designers Mariana Betting e Roberto Hercowitz simplificaram o descanso para pratos com o Pé Quente: esferas de aço cromado com a base reta para separar a travessa da mesa. São fáceis de armazenar – oito unidades dentro de um tubo plástico – e dão um ar leve e lúdico à composição. Na Zona D (11 3088-0399), por R$ 125. — 9/30 Os designers Mariana Betting e Roberto Hercowitz simplificaram o descanso para pratos com o Pé Quente: esferas de aço cromado com a base reta para separar a travessa da mesa. São fáceis de armazenar – oito unidades dentro de um tubo plástico – e dão um ar leve e lúdico à composição. Na Zona D (11 3088-0399), por R$ 125. (Divulgação/Casa.com.br)

Para saborear o abacaxi, remova a coroa e faça um corte longitudinal na fruta. Em seguida, use o descascador da Progressive com lâminas de inox, desenhado no formato ideal para remover ao mesmo tempo a casca e o miolo. O aparelho, com capa de proteção para as lâminas, está à venda na Artmix (11 3064-8991) por R$ 26,90. — 10/30 Para saborear o abacaxi, remova a coroa e faça um corte longitudinal na fruta. Em seguida, use o descascador da Progressive com lâminas de inox, desenhado no formato ideal para remover ao mesmo tempo a casca e o miolo. O aparelho, com capa de proteção para as lâminas, está à venda na Artmix (11 3064-8991) por R$ 26,90. (Divulgação/Casa.com.br)

A coifa de inox Manhattan (67 x 46 x 36 cm), da Falmec (21 2402-5343), recebe uma capa removível de vidro com o skyline de Nova York. Trabalha como exaustor e depurador, apenas em voltagem 220, e dispõe de comando eletrônico instalado num painel vertical. Nas versões para ilha e parede, custa de R$ 7 410 a R$ 9,2 mil. Há mais dois modelos de capa. — 11/30 A coifa de inox Manhattan (67 x 46 x 36 cm), da Falmec (21 2402-5343), recebe uma capa removível de vidro com o skyline de Nova York. Trabalha como exaustor e depurador, apenas em voltagem 220, e dispõe de comando eletrônico instalado num painel vertical. Nas versões para ilha e parede, custa de R$ 7 410 a R$ 9,2 mil. Há mais dois modelos de capa. (Divulgação/Casa.com.br)

A batedeira Stand Mixer, da KitchenAid (SAC 0800-7221759), um clássico do design, tem corpo de metal e tigela de aço inox de 4,83 litros. Com dez velocidades e movimento planetário, proporciona uma mistura homogênea para qualquer ingrediente. Vem com protetor de respingos e três batedores (massa, pão e claras). Custa R$ 1 490 (325 watts). — 12/30 A batedeira Stand Mixer, da KitchenAid (SAC 0800-7221759), um clássico do design, tem corpo de metal e tigela de aço inox de 4,83 litros. Com dez velocidades e movimento planetário, proporciona uma mistura homogênea para qualquer ingrediente. Vem com protetor de respingos e três batedores (massa, pão e claras). Custa R$ 1 490 (325 watts). (Divulgação/Casa.com.br)

Feita de cerâmica especial, que leva na composição aço magnético, a chaleira Crazy não enferruja e ferve a água num tempo 30% mais rápido do que as panelas de alumínio. Outra qualidade é o tratamento antibacteriano, que mantém sua parte interna imune aos microorganismos. Da marca alemã Sillit, com capacidade para 1,5 litro e em várias cores, custa R$ 699, na Casa Goianita (62 3091-6979). — 13/30 Feita de cerâmica especial, que leva na composição aço magnético, a chaleira Crazy não enferruja e ferve a água num tempo 30% mais rápido do que as panelas de alumínio. Outra qualidade é o tratamento antibacteriano, que mantém sua parte interna imune aos microorganismos. Da marca alemã Sillit, com capacidade para 1,5 litro e em várias cores, custa R$ 699, na Casa Goianita (62 3091-6979). (Divulgação/Casa.com.br)

O segredo das panelas Inox Cobre, da Rochedo, está na base das peças: um disco difusor de cobre, entre duas camadas de alumínio e duas de inox, conduz o calor de forma uniforme à panela, encurtando o tempo de preparo dos alimentos. O conjunto de cinco peças sai por R$ 259. À venda na Camicado. — 14/30 O segredo das panelas Inox Cobre, da Rochedo, está na base das peças: um disco difusor de cobre, entre duas camadas de alumínio e duas de inox, conduz o calor de forma uniforme à panela, encurtando o tempo de preparo dos alimentos. O conjunto de cinco peças sai por R$ 259. À venda na Camicado. (Divulgação/Casa.com.br)

O Rack P2, da Czan, organiza as peças de culinária perto do fogão. De imbuia e cantoneiras de alumínio, vem com ganchos deslizantes, que mudam de posição de acordo com o tamanho dos utensílios pendurados. Disponível nos comprimentos: 60 cm, 90 cm, 1,20 m e 1,50 m. O menor custa R$ 195, na Real Wood (54 3286-7002). Há também modelos para fogões de ilha. — 15/30 O Rack P2, da Czan, organiza as peças de culinária perto do fogão. De imbuia e cantoneiras de alumínio, vem com ganchos deslizantes, que mudam de posição de acordo com o tamanho dos utensílios pendurados. Disponível nos comprimentos: 60 cm, 90 cm, 1,20 m e 1,50 m. O menor custa R$ 195, na Real Wood (54 3286-7002). Há também modelos para fogões de ilha. (Divulgação/Casa.com.br)

Esta jarra da Cuisipro elimina a gordura de caldos e molhos. Ao despejá-los no recipiente, a peneira plástica retém os resíduos sólidos, e a jarra de acrílico, o líquido. Depois de alguns minutos, a gordura se separa do caldo magro, que é conduzido novamente ao prato por um cano interno. Com capacidade para 1 litro, custa R$ 57,90, na All Kitchens (61 3445-2424). — 16/30 Esta jarra da Cuisipro elimina a gordura de caldos e molhos. Ao despejá-los no recipiente, a peneira plástica retém os resíduos sólidos, e a jarra de acrílico, o líquido. Depois de alguns minutos, a gordura se separa do caldo magro, que é conduzido novamente ao prato por um cano interno. Com capacidade para 1 litro, custa R$ 57,90, na All Kitchens (61 3445-2424). (Divulgação/Casa.com.br)

De vidro transparente resistente, esta sopeira, fabricada pela Santa Marina, vem com um suporte ergonômico de metal cromado, que auxilia no transporte de líquidos borbulhantes. Está à venda nas redes varejistas do país por cerca de R$ 16,99 na versão de 3 litros. — 17/30 De vidro transparente resistente, esta sopeira, fabricada pela Santa Marina, vem com um suporte ergonômico de metal cromado, que auxilia no transporte de líquidos borbulhantes. Está à venda nas redes varejistas do país por cerca de R$ 16,99 na versão de 3 litros. (Divulgação/Casa.com.br)

Criado pelo chef inglês Jamie Oliver, o Flavour Shaker libera todo o sabor e perfume da mistura de especiarias, ervas, alho e azeite. Ao ser sacudida, a bola de cerâmica interna esmaga os ingredientes no recipiente. Na Pepper (11 3073-0333), por R$ 144,80. — 18/30 Criado pelo chef inglês Jamie Oliver, o Flavour Shaker libera todo o sabor e perfume da mistura de especiarias, ervas, alho e azeite. Ao ser sacudida, a bola de cerâmica interna esmaga os ingredientes no recipiente. Na Pepper (11 3073-0333), por R$ 144,80. (Divulgação/Casa.com.br)

Com quatro válvulas de segurança, tampa externa e controle de temperatura, a panela de pressão da alemã WMF elimina qualquer possibilidade de explosão. Com 6,5 litros, sai por R$ 1 240, na Raul’s (11 3814-8532). (Para informações em outros estados: (11) 2162-7819). — 19/30 Com quatro válvulas de segurança, tampa externa e controle de temperatura, a panela de pressão da alemã WMF elimina qualquer possibilidade de explosão. Com 6,5 litros, sai por R$ 1 240, na Raul’s (11 3814-8532). (Para informações em outros estados: (11) 2162-7819). (Divulgação/Casa.com.br)

Este escorredor dobrável de belo desenho vem da Itália. Quando aberto, ocupa uma área de 80 x 23 cm e, fechado, mede apenas 12 x 5 cm, liberando a bancada da pia. De plástico resistente, o produto está disponível nas cores azul e branco e laranja e branco. À venda por R$ 118, na Villa Cucina (11 5181-5961). — 20/30 Este escorredor dobrável de belo desenho vem da Itália. Quando aberto, ocupa uma área de 80 x 23 cm e, fechado, mede apenas 12 x 5 cm, liberando a bancada da pia. De plástico resistente, o produto está disponível nas cores azul e branco e laranja e branco. À venda por R$ 118, na Villa Cucina (11 5181-5961). (Divulgação/Casa.com.br)

A torradeira da Oster (110 V) oferece alguns diferenciais: controle de coloração das torradas – clara ou escura –, botão de descongelamento e grelhas duplas e ajustáveis para receber diferentes tipos de pão. No acabamento cromado, o aparelho sai por R$ 287, em média. Informações na Alimport (11 3392-2202). — 21/30 A torradeira da Oster (110 V) oferece alguns diferenciais: controle de coloração das torradas – clara ou escura –, botão de descongelamento e grelhas duplas e ajustáveis para receber diferentes tipos de pão. No acabamento cromado, o aparelho sai por R$ 287, em média. Informações na Alimport (11 3392-2202). (Divulgação/Casa.com.br)

Com design atraente, criado por alunos da universidade gaúcha Unisinos, a lixeira dupla Romeu & Julieta foi pensada para separar o lixo seco do orgânico. Fabricada pela Coza com plástico reciclado, as peças são leves e fáceis de transportar devido a uma alça interna. Há opções para a pia (2,5 litros, R$ 30) e para o piso (20 litros, R$ 68). — 22/30 Com design atraente, criado por alunos da universidade gaúcha Unisinos, a lixeira dupla Romeu & Julieta foi pensada para separar o lixo seco do orgânico. Fabricada pela Coza com plástico reciclado, as peças são leves e fáceis de transportar devido a uma alça interna. Há opções para a pia (2,5 litros, R$ 30) e para o piso (20 litros, R$ 68). (Divulgação/Casa.com.br)

Espécie de crescimento veloz, facilmente renovável, o bambu é o material da tábua para cortar carnes e legumes da inglesa Typhoon. Completando a peça, a bandeja deslizante de melamina ajuda a transportar os alimentos até a panela. Vale R$ 228 (39 x 32 cm), na Arraial (54 3286-7025). — 23/30 Espécie de crescimento veloz, facilmente renovável, o bambu é o material da tábua para cortar carnes e legumes da inglesa Typhoon. Completando a peça, a bandeja deslizante de melamina ajuda a transportar os alimentos até a panela. Vale R$ 228 (39 x 32 cm), na Arraial (54 3286-7025). (Divulgação/Casa.com.br)

Graças à cobertura cerâmica Thermolon, esta frigideira permite cozinhar sem gordura nenhuma. O antiaderente aguenta até 450 °C e não libera substâncias tóxicas quando superaquecido. Da belga GreenPan, empresa reconhecida pelos métodos de produção que não agridem o meio ambiente, tem o preço sugerido de R$ 278 (28 cm de diâmetro). A M. Cassab (11 2162-7819) informa onde comprar. — 24/30 Graças à cobertura cerâmica Thermolon, esta frigideira permite cozinhar sem gordura nenhuma. O antiaderente aguenta até 450 °C e não libera substâncias tóxicas quando superaquecido. Da belga GreenPan, empresa reconhecida pelos métodos de produção que não agridem o meio ambiente, tem o preço sugerido de R$ 278 (28 cm de diâmetro). A M. Cassab (11 2162-7819) informa onde comprar. (Divulgação/Casa.com.br)

A lava-louças Ecoplus, da Bosch, para até 44 utensílios, traz a injeção de água em alta pressão de forma alternada e intermitente nos cestos superior e inferior. O sistema consome 14 litros de água, enquanto a lavagem em pia gasta 117 litros em 15 minutos, segundo dados da Sabesp. Por R$ 2 149,10 (versão inox), na Colombo. — 25/30 A lava-louças Ecoplus, da Bosch, para até 44 utensílios, traz a injeção de água em alta pressão de forma alternada e intermitente nos cestos superior e inferior. O sistema consome 14 litros de água, enquanto a lavagem em pia gasta 117 litros em 15 minutos, segundo dados da Sabesp. Por R$ 2 149,10 (versão inox), na Colombo. (Divulgação/Casa.com.br)

Na linha You, da Brastemp, é o consumidor quem determina as cores do eletrodoméstico. Agora, além da geladeira, o fogão e a lava-louça podem variar em oito tonalidades. Há ainda a opção de combiná-las entre si em porta, gabinete, vidro e fundo protetor. A partir de R$ 1 599 (vendas somente pelo site). — 26/30 Na linha You, da Brastemp, é o consumidor quem determina as cores do eletrodoméstico. Agora, além da geladeira, o fogão e a lava-louça podem variar em oito tonalidades. Há ainda a opção de combiná-las entre si em porta, gabinete, vidro e fundo protetor. A partir de R$ 1 599 (vendas somente pelo site). (Divulgação/Casa.com.br)

Graças aos pés de melamina, este escorredor da italiana Ghidini fica a 15 cm da superfície da pia, evitando que as folhas e frutas lavadas entrem em contato com a água. Tem cesto de silicone e capacidade de 2,5 litros (26 cm de diâmetro). Na Bacco s (11 3825-2302), custa R$ 166,20. — 27/30 Graças aos pés de melamina, este escorredor da italiana Ghidini fica a 15 cm da superfície da pia, evitando que as folhas e frutas lavadas entrem em contato com a água. Tem cesto de silicone e capacidade de 2,5 litros (26 cm de diâmetro). Na Bacco s (11 3825-2302), custa R$ 166,20. (Divulgação/Casa.com.br)

Para assegurar que as mãozinhas dos pequenos não alcancem panelas e chamas, esta placa de acrílico resistente cria uma barreira no fogão sem atrapalhar o preparo dos alimentos. Fixado por três fitas dupla face, o anteparo de 96 cm da Dream Baby pode ser adaptado a aparelhos de quatro a seis bocas. Custa R$ 99, na Leroy Merlin (11 3732-0800). — 28/30 Para assegurar que as mãozinhas dos pequenos não alcancem panelas e chamas, esta placa de acrílico resistente cria uma barreira no fogão sem atrapalhar o preparo dos alimentos. Fixado por três fitas dupla face, o anteparo de 96 cm da Dream Baby pode ser adaptado a aparelhos de quatro a seis bocas. Custa R$ 99, na Leroy Merlin (11 3732-0800). (Divulgação/Casa.com.br)

As vasilhas Margrethe, criadas em 1950 pelos dinamarqueses Acton Bjørn e Sigvard Bernadotte, se tornaram ícones do design. De plástico térmico resistente a temperaturas de até 180 ºC, elas têm formato anatômico, anel de borracha na base e bico dosador. Disponíveis em quatro cores e tamanhos de 750 ml a 3 litros. Cada peça custa a partir de R$ 26,90, na Tool Box (61 3233-0344). — 29/30 As vasilhas Margrethe, criadas em 1950 pelos dinamarqueses Acton Bjørn e Sigvard Bernadotte, se tornaram ícones do design. De plástico térmico resistente a temperaturas de até 180 ºC, elas têm formato anatômico, anel de borracha na base e bico dosador. Disponíveis em quatro cores e tamanhos de 750 ml a 3 litros. Cada peça custa a partir de R$ 26,90, na Tool Box (61 3233-0344). (Divulgação/Casa.com.br)

Triturar, moer, picar. Você faz tudo isso com um simples puxão de corda no processador manual de ervas e alho da americana Chef n. Cada função é determinada pela intensidade do movimento. Para descascar o alho, basta trocar a lâmina de aço pela de plástico, que acompanha o aparelho. Por R$ 115, na Glosh (11 3081-2847). — 30/30 Triturar, moer, picar. Você faz tudo isso com um simples puxão de corda no processador manual de ervas e alho da americana Chef n. Cada função é determinada pela intensidade do movimento. Para descascar o alho, basta trocar a lâmina de aço pela de plástico, que acompanha o aparelho. Por R$ 115, na Glosh (11 3081-2847). (Divulgação/Casa.com.br)

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