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Coifa ideal: escolha a potência e o tamanho certo

Descubra como escolher a coifa ideal para sua cozinha, garantindo um ambiente livre de odores e gordura, sem comprometer o estilo da sua decoração.

Por Redação Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
6 abr 2025, 13h00 • Atualizado em 6 abr 2025, 17h42
Telão embutido no forro da sala é destaque deste apê de 130 m². Projeto de Ju Matos Arquitetura. Na foto, cozinha aberta com coifa dupla.
Projeto de Ju Matos. (Rafael Renzo/Casa.com.br)
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  • Integrar a cozinha com a sala de estar é uma tendência que amplia os ambientes, mas exige atenção especial para evitar que odores e gordura se espalhem pela casa. A coifa é a solução ideal para solucionar esse problema, mas com tantas opções disponíveis no mercado, como escolher a ideal para sua cozinha?

    Como escolher a coifa ideal?

    Ripas no teto e jardim vertical marcam a área social deste apê de 68 m². Projeto PB Arquitetura. Na foto, cozinha com ilha, fogão de indução e coifa.
    Projeto PB Arquitetura. (Henrique Ribeiro/Casa.com.br)

    A escolha da coifa ideal depende de diversos fatores, como o tamanho da cozinha, o tipo de fogão e o estilo da decoração.

    Verenice Machado, gerente de produto da Franke, explica que a maioria dos modelos no Brasil funciona como depurador e exaustor. No modo depurador, o ar é filtrado e devolvido ao ambiente, enquanto no modo exaustor, ele é sugado e direcionado para fora por meio de um duto.

    O cálculo da potência da coifa é crucial para garantir sua eficiência. Helio Levcovitz, gerente de comunicação da Venturi Eletrodomésticos, recomenda que o equipamento renove o ar do ambiente pelo menos oito vezes por hora. Para determinar a capacidade ideal, basta multiplicar o volume da cozinha (comprimento x largura x altura) por oito. Por exemplo, para uma cozinha de 6 metros quadrados e 2,75 metros de altura, a coifa deve ter uma capacidade mínima de 132 m³/h.

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    Cozinha em apê de 160 m² destaca coifa verde, da Trópico Arquitetura. Na foto, cozinha com coifa verde.
    Projeto de Trópico Arquitetura. (Júlia Ribeiro/Divulgação)

    Outro fator importante é a largura da coifa, que deve ser igual ou maior que a do fogão ou cooktop, garantindo a máxima captação de fumaça e gordura.

    A instalação do duto também exige atenção. O arquiteto Fernando Forte, do escritório FGMF Arquitetos, recomenda um trajeto em linha reta para o exterior, pois curvas excessivas podem reduzir a potência da coifa, exigindo um modelo mais potente e, consequentemente, mais caro e barulhento.

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