À moda do gourmet: cimento queimado e portas-camarão integram o pátio sombreado à área da churrasqueira e do forno de pizza.
Por Danilo Costa e Deborah Apsan Fotos: Cacá Bratke
"Já morei em vários países e estou em São Paulo há muitos anos. Em 2005, comecei a procurar uma casa com espaço para receber amigos, trabalhar e onde minha filha, Aida, pudesse brincar. Eu queria algo bem localizado, perto do escritório e da escola dela, e que não fosse grande demais. Encontrei essas qualidades nesta casa no Jardim Paulista. Ela fica numa vila sossegada e tem 207 m², metade disso de jardim. Só precisei resolver a compartimentação da planta e a falta de luz natural. A reforma, de seis meses, pensada pela arquiteta Iris Carneiro, derrubou paredes e integrou os ambientes com portas-camarão. Ela conhece a minha preferência por acabamentos simples, como o cimento queimado, e sabe que adoro cozinhar. Gosto de fazer risoto, pasta com frutos do mar e assar pizzas no forno a lenha. Todos participam do preparo da comida e das bebidas e o papo fica animado."
Mohamed Mourabet, gestor de fundos de São Paulo
Divulgação
Sem divisórias, a cozinha cresceu. O trecho onde está o forno era a área de serviço. Pilares e vigas de ipê ficaram à vista e o forro é de placas de creme dental e embalagem de leite (Madeireiro) cobertas de massa acrílica e tinta. Projeto de reforma de Iris Carneiro.
Pátio sombreado. Para integrar os espaços e propiciar a entrada de luz, a arquiteta Iris Carneiro trocou a parede por duas portas-camarão de cedro com 3,84 e 2,50 m de extensão. Esquadrias e móveis da Marcenaria Mitsuo Awagakubo. Do lado de fora, a área da antiga garagem virou um pátio com piso de pedriscos beges. "As vigas de ipê são as mesmas usadas na cozinha e disfarçam o trecho em que o pavimento superior avança sobre o pátio", fala Iris.
Canto gastronômico. No térreo, o cimento queimado está em pisos e paredes. Executado por José Alves da Silva, empreiteiro que tocou a reforma, ele traz um segredo. "Quanto mais tempo o cimento demora para secar, mais resistente ele fica. Na cura, proteja-o do Sol com lonas na janela", ensina a arquiteta Iris Carneiro. O volume com forno de pizza e churrasqueira esconde a entrada da área de serviço. Iris usou kits pré-moldados da Polytec e bolou dois nichos (60 x 60 e 40 x 20 cm) para guardar lenha e livros.
Banheiro moderno. A banheira de fibra deu lugar a um modelo de alvenaria pintado de tinta epóxi, material que dispensa a impermeabilização do concreto e protege a superfície da umidade. "O segredo está na regularização perfeita da argamassa", explica a arquiteta Iris Carneiro. A estrutura metálica da janela recebeu esmalte vermelho, mesmo da grade da fachada.
