Suco de talo de agrião com limão do Banco de Alimentos

Talo do agrião é rico em ferro e ajuda a combater a anemia

Por Helena Dias

Divulgação

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Importante no combate à anemia, o agrião muitas vezes tem seus talos mais grossos jogados no lixo. Seu gosto picante também desestimula o consumo por parte das crianças.

 

Suco de talo de agrião com limão

 

Porções: 5

Tempo de preparo: 10 minutos

Valor calórico da porção: 84 calorias

Valor nutricional: Vitamina C e ácido fólico

 

Ingredientes:

Talos de ½ maço de agrião

Suco de 2 limões

Água para completar 1 litro de suco

5 colheres de sopa de açúcar

 

Modo de preparo:

Bater em liquidificador todos os ingredientes e coar o suco.

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