Restaurantes paulistanos com arquitetura inspiradora

Uma boa safra de novos restaurantes paulistanos apresenta ambientes e detalhes arquitetônicos surpreendentes. Servem até de inspiração para a casa.

Reportagem Cláudia Nogueira | Fotos Ucha Aratangy

Divulgação
Clos de Tapas: rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. (1...
Clos de Tapas: rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. (11) 3045-2291 A cozinha moderna e criativa praticada pelos jovens chefs Lígia Karazawa e Raul Jiménez no Clos de Tapas, inaugurado há seis meses, tem arrancado elogios dos críticos gastronômicos. Em sintonia com a roupagem contemporânea dos pratos, encontra-se a arquitetura assinada pelo nissei Naoki Otake. "Os espaços de restaurantes devem maximizar os prazeres da mesa", diz o arquiteto. No Clos de Tapas, os sabores de acento espanhol conquistam o paladar, e a visão do ambiente encanta. O elemento de maior impacto é uma parede de pedra bruta de 7 m de altura, que abriga obras do artista plástico chileno Enrique Rodriguez. "Remete à palavra clos, que em espanhol se refere à parte murada das melhores vinícolas", explica Naoki.
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