Adega perfeita: três atributos fundamentais para o ambiente

A adega da foto, projetada pelo escritório go:a, comporta 450 garrafas e tem 1,20 x 3,80m. Seu piso é de porcelanato marrom e a parede de cimento queimado.

Por Reportagem Eliana Medina (visual) e Lara Muniz (texto) | Foto Carlos Piratininga
Atualizado em 19 jan 2017, 13h22 - Publicado em 6 ago 2012, 19h41

Climatização: o lugar funciona como uma grande geladeira mantida a 14 °C.

Iluminação delicada: ela evita a oxidação das bebidas causada pela claridade em excesso ou pelo calor emitido pelas lâmpadas. Aqui, o projeto sob medida assinado por Ricardo Heder (Lux Projetado) emprega leds.

Marcenaria planejada: estantes de aço revestidas de cumaru prendem as garrafas numa inclinação de 14 graus, ângulo ideal para o contato da bebida com a rolha. Elas também armazenam decânteres e taças. A bancada de vidro, leve, serve de apoio às degustações.

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Quem faz

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Adegas métier

tel. (35) 3714-1335,

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Poços de Caldas, MG;

B’Block Adega inteligente

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tel. (11) 3872-3260, São Paulo;

Lacava Adegas personalizadas

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