Cardápio de Natal: ninguém resiste a tiramisù de sobremesa

O clássico tiramisú, sobremesa gelada à base de queijo mascarpone, finaliza com chave de ouro o cardápio prático para a ceia de Natal criado pelo chef Marcelo Pugliese, da Osteria Pentoline. O menu ainda conta com uma entrada de bacalhau com polenta, tagliolini com pesto de pistache e atum com banana-da-terra como pratos principais. Adequadas para nosso clima tropical, as receitas podem ser preparadas no dia anterior e apenas finalizadas na grande noite - assim dá para curtir todos os momentos da festa.

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Por Vivien Hermes Fotos Jairo Resende