8 projetos de cozinhas primorosas

A pedido do morador, a arquiteta Claudia Haguiara cobriu uma das paredes da cozinha com uma grande estante. É ela que embute o forno elétrico (Ariston) e o microondas, além de abrigar livros de receitas e uma coleção de garrafas. Claudia também deu um toque especial à parede de concreto ao "manchá-la" com cimento polimérico. Coifa da Tuboar.

Vivendo sozinho num apartamento antigo e bem espaçoso, o morador queria integrar os ambientes ao máximo. Por isso, a arquiteta Claudia Haguiara não hesitou em derrubar as paredes que separavam copa, cozinha e sala de estar. Como a área da cozinha permitia, o cliente requisitou duas ilhas de trabalho. Uma com pia e cooktop mais simples para preparar e servir refeições mais rápidas. A outra, com coifa, cooktop e pia maiores, é usada nos fins de semana, quando ele cozinha pratos mais elaborados.

Floreiras junto à janela fornecem temperos fresquinhos. Sobre o assoalho de ipê, o proprietário espalhou tapetes orientais. A geladeira fica alocada na despensa.

No apartamento antigo, o forro é a laje do andar de cima. Como a arquiteta optou por não rebaixá-lo com gesso, a nova instalação elétrica para a iluminação fica à vista.

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Em São Paulo, ter um apartamento com quintal é um privilégio. Neste caso, a cozinha já tinha uma porta de acesso para a área externa, mas a moradora queria mais luminosidade e buscava também mudanças no visual sem gastar muito. "Ela pediu uma cozinha com a cara de avó", conta a arquiteta Claudia Mota, do Ateliê Urbano, uma das autoras do projeto. Para atender aos pedidos, instalou-se um caixilho envidraçado com janela basculante numa das paredes. O ladrilho hidráulico no piso trouxe o ar de passado.

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Os cabides para panos de prato são da Marcenaria Baraúna. Como o orçamento era enxuto, o tampo é de alvenaria coberta de tecnocimento (NS Brazil).

A cristaleira que foi da bisavó da moradora ajuda a compor o visual antigo. Para fazer o contraponto, prateleiras de compensado naval revestidas de laminado (Marcenaria Lira).

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"Os melhores segredos são contados na cozinha", disse a moradora desta casa quando encomendou o projeto de reforma do ambiente ao escritório da arquiteta Lili Vicente de Azevedo. Para ela, aquela história de "coração da casa" continua valendo, por isso pediu uma ilha para cozinhar e servir refeições e lanches para os dois filhos, de 9 e 7 anos. A arquiteta conseguiu conferir um ar aconchegante a essa área de 15,8 m² com a extensão do assoalho de sucupira da sala e o revestimento de madeira na parede.

No lado da ilha em que fica o fogão, o piso é revestido do mesmo porcelanato (Off-White, da Gyotoku) do restante da cozinha. Assim, é fácil limpar quando molhos e gordura espirram no chão. A distribuição privilegia a configuração em triângulo de geladeira, pia e fogão. Armários da Bontempo, eletrodomésticos da Brastemp, torneira da Perflex e assoalho da Assoalhos Morumbi.

Decidida a ter uma cozinha independente de modismos, a arquiteta Beatriz Meyer optou por um ambiente com a predominância do branco e sem muitas interferências visuais. O micro-ondas fica escondido no armário superior, e os únicos elementos que se destacam são o fogão e o piso de madeira.

Beatriz decidiu não embutir o fogão para facilitar o trabalho caso decida mudar de modelo no futuro. Ela revestiu toda a bancada da pia e de apoio com Corian branco (Perc). Os móveis modulares são da Florense, com exceção do armário para copos, que tem apenas 20 cm de profundidade e foi feito sob medida (NC Marcenaria).

A copa era grande e desgastada, e a cozinha, pequena. Descontentes com a situação, os moradores do apartamento procuraram a arquiteta Regina Adorno. "Eles não estavam decididos a integrar os ambientes, pois achavam que o odor do preparo dos alimentos iria invadir a área de refeições", conta a arquiteta. Para resolver o impasse sem abrir mão da luminosidade que vinha da cozinha, Regina sugeriu a instalação de painéis de vidro que correm em trilhos e isolam os ambientes quando fechados.

Como o proprietário adora vinhos, Regina propôs a inclusão de uma adega no projeto de reforma. Agora, ela ocupa o espaço do antigo banheiro de empregada. O piso de tábuas de peroba (Gasômetro Pisos) é o mesmo da sala. Armários Linha (Ornare), coifa da Falmec e mesa de pinhode- riga (Riga Brasil). Sobre ela, pendente Bossa (Lumini).

O sistema de trilhos embutido no forro conduz os painéis de vidro (Dorma) quando os moradores querem separar ou unir os ambientes. O último painel, com puxador, serve de porta.

Oculta no tampo da ilha de trabalho, a torre de plugagem tem tomadas e aparece quando puxada por uma pequena alavanca.

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Quando comprou este apartamento, a moradora já encomendou a reforma ao designer Décio Navarro. "Como a cozinha fica bem no meio da moradia, ela queria um visual que se destacasse", conta ele. A inspiração veio do orçamento curto e dos móveis mineiros que ela tinha. Décio derrubou as paredes que a isolavam dos outros ambientes e pintou as superfícies restantes de verde. O tampo de granito, em bom estado, foi mantido e ganhou uma cara mais moderna com um barrado de 15 cm feito das sobras do material.

Azulejos antigos e outros assinados pela artista Flávia Del Prá revestem a parede da pia. A pintura verde (acrílica Suvinil, ref. Z058*) foi inspirada pelos tons das placas. Pranchas de madeira teça (Ecoleo) na mesa e na prateleira, piso de cimento queimado (execução Evolução Engenharia) e spots da Lustreco.

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Neste apartamento, tanto a mulher como o marido curtem preparar refeições. Por isso, decidiram reformar a cozinha antes mesmo de mudar. Pediram aos arquitetos Conrado Heck e Rodrigo Briareu um ambiente aconchegante, que parecesse uma extensão da sala de jantar. Para chegar a este resultado, os profissionais usaram a mesma madeira, tauari, para revestir o piso dos dois ambientes e a parede da passagem que os une. "Requisitada pelos moradores, a mesa permite que se reúnam na cozinha", diz Conrado.

Os arquitetos aproveitaram melhor o espaço com armários feitos sob medida (Rica Casa Móveis).

Como a cozinha é do tipo corredor, pia, fogão (Bosch) e geladeira (Electrolux) ficam alinhados na mesma parede. Nessa área, o piso e parede têm revestimento de pastilhas de vidro pretas (Vidrotil).

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Copa, cozinha, despensa e área de serviço. Ligando todos esses ambientes, um grande espaço de circulação recheado de janelas. Para a dona do apartamento, a arquiteta Vanessa Monteiro, tanta segmentação atendia bem ao modo de vida da época em que o prédio foi construído, nos anos 1950. "Agora nosso ritmo é outro. Não sou uma dona de casa tradicional, e minha família não se reúne em todas as refeições." Por isso, ela optou por juntar os ambientes e transformá-los numa cozinha generosa, cheia de luz e ventilação.

Como queria uma obra rápida, Vanessa encomendou os móveis planejados da Elgin no momento em que começou o quebra-quebra. Eles ficaram prontos quando a reforma estava terminando.

A ilha aproxima o cozinheiro dos convidados (fogão da DCS e coifa da Falmec). No piso, porcelanato de 60 x 120 cm (City Fendi Anticato, da Portobello).