14 cozinhas equipadas e aconchegantes

Vale tudo na ânsia de reunir beleza, prazer e crença. Atenta a esse trinômio, a moradora recorreu aos conhecimentos da consultora de feng shui Mariângela Pagano, que, junto à designer de interiores Cida Moraes, ajudou a tirar da tela do computador a ideia para esta cozinha gourmet integrada ao estar. O elemento metal está presente nos eletrodomésticos e utensílios. A prosperidade reflete-se na robustez do fogão, embutido na mesma bancada das refeições. A coifa potente garante a absorção dos odores de comida.

Quando não está lapidando alguma ideia nova, o artista multimídia Carlos Fajardo adora cozinhar na companhia da namorada, a arquiteta Vania Chene. Foi ela quem bolou as estantes de compensado naval do living, que abrigam CDs e uma biblioteca, e da cozinha, onde repousam os livros de receitas asiáticas, as preferidas do casal. É neste espaço, suavizado pelo verde do piso de pastilhas, colocadas durante a reforma comandada pelo arquiteto Gil Mello, que o artista pode passar até sete horas cuidando de um assado em fornos profissionais.

O amplo apartamento dos anos 50 compartimentava copa, cozinha, despensa e área de serviço. Tudo bem de acordo com o estilo de vida e as necessidades daquela época. Como os tempos são outros e o ritmo da família também, a arquiteta e proprietária Vanessa Monteiro decidiu reunir todos os ambientes, transformando-os numa só cozinha espaçosa, ventilada e bem iluminada pela sequência de grandes janelas. No piso, ela colocou porcelanato e no centro da cozinha, incluiu uma ilha culinária para preparar as refeições. Para acelerar a obra, Vanessa encomendou móveis planejados.

Para uma casa habitada por um casal e seus três filhos adolescentes, a arquiteta Claudia Haguiara acertou em cheio ao instalar uma peça industrial como a porta de enrolar, que isola o passa-pratos entre a cozinha e a sala de jantar.

Em completo diálogo com as paredes e o piso revestido de cimento polimérico, que se assemelha ao cimento queimado, mas é de fácil manutenção, a porta de enrolar acrescentou um toque descolado aos ambientes. A mesa antiga, colocada no centro do espaço, quebra a sobriedade das cores e faz um alegre casamento com as cadeiras de tons vibrantes.

No projeto do arquiteto Marcos Cruz, materiais como laca preta, vidro filmado nas portas e puxadores de aço sopram um ar de modernidade. O profissional escolheu tonalidades neutras como fendi, branco e preto para compor o ambiente. Durante a reforma, ele aproveitou o piso de granito já existente e o alinhou com um assoalho de tacos de peroba-do-campo na área da sala.

Na bancada de freijó-linheiro, da cozinha projetada por Marcos Cruz, ficam a miniadega para 40 garrafas e os nichos que acomodam as taças.

Como comprou o apartamento ainda em construção, a proprietária não tinha ideia precisa da área. Quando a obra ficou pronta, ela levou um susto ao constatar o quão compacto era o espaço. Imediatamente decidiu pedir ajuda profissional. Convidou a arquiteta Cristina Bozian, que desenhou soluções bem práticas para a cozinha. Ela colocou na mesma parede um armário no qual embutiu a geladeira, o fogão e o microondas. Na própria marcenaria prendeu o escorredor de pratos, que fica suspenso e posicionado logo acima da pia. Uma bandeja de metal ampara os respingos.

Logo que se mudou, Fabiana Maldi encomendou os armários laqueados da cozinha, que dispõem de cavas na parte externa das portas que se abrem com um simples toque, dispensando os puxadores. Em seguida comprou o fogão e a geladeira e, aos poucos, foi sentindo o ambiente e o que faltava em cada espaço, não só na cozinha como em toda a casa. Foi a maneira encontrada para posicionar tudo no lugar certo. Ela pensou apenas no que era absolutamente necessário.

Uma espécie de caixa de madeira delimita a copa, que tem um balcão de pedra sintética branco-zeus fazendo a ligação com a parte social. Esse móvel serve de apoio para refeições rápidas e café da manhã. Sob ele, a arquiteta Cláudia Santos encaixou armários discretos, com espaço suficiente para guardar uma boa quantidade de louça.

No lado oposto, gavetas e armários exibem calhas de alumínio como puxadores. Fechados, os painéis de madeira originam uma parede, camuflando a cozinha. Projeto de Cláudia Santos.

Diante do pedido dos proprietários, que queriam um espaço gourmet moderno e sofisticado, a arquiteta Fernanda Marques foi bastante criteriosa. Para a bancada de trabalho, ela escolheu um granito preto absoluto. A alvenaria restante foi revestida de madeira zebrano. O contraste gerou calor e aconchego. Ao lado do fogão, Fernanda posicionou uma mesa alta de madeira, fixada na parede, sem apoio no chão. Truque que deu leveza ao visual. Na parede em frente, prateleiras de inox servem de apoio para taças e outros objetos.

Nos armários desta cozinha cinematográfica, quem dá o tom é o freijó, que também reveste o bar de visual contemporâneo. O móvel serve de apoio para drinques e petiscos e acomoda os convidados para não atrapalhar a proprietária nos seus experimentos culinários. Em respeito ao seu pedido, a arquiteta Beatriz Peyrelongue Azpiri criou nichos abertos nos gaveteiros, que deixam panelas e acessórios à vista. Taças e copos ficam organizados em móveis feitos sob medida.

No piso, a madeira tauari e o tapete de ladrilho hidráulico dividem o estrelato nesta cozinha cinematográfica. Projeto de Beatriz Peyrelongue Azpiri.