No próximo sábado, 22 de novembro, será comemorado o Dia do Músico. Coincidência ou não, é também o aniversário do meu irmão, Marcio Hermes, guitarrista talentoso, que já tocou muito por aí, especialmente nos idos de 1980, com a banda paulistana Gueto.
Em homenagem a todos os músicos (inclusive meu irmão -- parabéns, Mamá!), um achado divertido para a hora da festa: esta forminha de gelo vem com cabos plásticos que imitam o braço de uma guitarra -- assim, os drinques ganham um misturador pra lá de especial. A novidade vale R$ 65 e é vendida na Marché Art de Vie, que, por sinal, está passando pela Semana da Faxina: de 14 a 21 de novembro, são descontos de 30 a 70%! O endereço é rua Itápolis, 219, em São Paulo (11 3660-2888), das 10 às 20 horas.
Chega o fim de semana e nada mais gostoso que preparar algo de especial para degustar. Especialmente aquele bolinho com café à tarde ou uma sobremesa mais caprichada. Para ajudar nessa tarefa, a Arno lança a batedeira Planetária Deluxe, que, além de prática, é bonita.
Com batedores de metal e movimento de rotação planetária, o aparelho garante o preparo de todos os tipos de massas, inclusive as mais pesadas, como de pães. Um bocal alimentador transparente ajuda no momento de adicionar os ingredientes à mistura, sem fazer bagunça. E outro detalhe que faz a diferença: a função ''início suave'' realiza uma rotação baixa no começo do ciclo para evitar respingos.
E que graça tem falar de batedeira e não falar de bolo? Já pensou que gostoso estrear a batedeira novinha com uma receita deliciosa? Mais uma vez, consultei o caderninho da d. Lucia, minha mãe, que recomendou uma de suas receitas prediletas, o fondant de laranja.
Fondant de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícaras (chá) de manteiga em temperatura ambiente 5 ovos 8 laranjas 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 3 colheres (café) de fermento em pó Modo de preparo: Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até formar um creme liso. Junte os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem. Rale a casca de 4 laranjas e junte à massa com o suco de 2 laranjas. Misture bem. Unte uma assadeira redonda ou retangular pequena com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por mais ou menos 40 minutos. Enquanto isso, misture numa panela pequena o açúcar de confeiteiro com o suco das outras 6 laranjas. Deixe derreter no fogo baixo, mexendo de vez em quando. Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e regue-o com a calda quente.
E a dica da cozinheira de mão cheia: ''Eu gosto de regar o bolo dentro da própria fôrma porque fica mais molhadinho. Se preferir desenformar para regar, é preciso esperar esfriar um pouco e colocar num recipiente com bordas altas para não derramar a calda''.
A batedeira tem o preço sugerido de R$ 489 (SAC 0800-0119933). E para quem gosta de uma cozinha prática, estas 24 opções também valem a pena.
Chega de esconder as panelas em armários! A Panex acaba de declarar o grito de independência das panelas: a linha Panex Fashion veio para exibir seus belos grafismos sobre o fogão, a bancada e (por que não?) a mesa.
O azul metálico decorado com flores prateadas marca o visual das cinco peças da foto -- duas panelas, caçarola, frigideira e fervedor --, que contam com um revestimento antiaderente especial e um indicador de temperatura (esse último permite saber a temperatura ideal para iniciar o preparo da refeição).
Outro detalhe que merece destaque: as tampas de vidro temperado deixam à vista do gourmet o cozimento dos alimentos. Assim, não tem como deixar passar do ponto.
O conjunto com cinco peças sai por R$ 179 (SAC 0800-195-444). E se você gostou dessa idéia de flores na cozinha, esta galeria foi feita para você.
Talhares para salada 50th Swimmers. Design de Créa Créa. R$ 228, o par.
Raladores Nana. Design de Créa Créa. R$ 175, cada.
Por Vivien Hermes
Se sua cozinha anda muito sisuda, sem graça, com apetrechos comuns, vamos dar um toque de cor e bom humor nela! Que tal botar a linda mademoiselle Nana para ralar as verduras com sua saia de alumínio? Talvez um casal de nadadores para servir a salada? Essas são algumas das sugestões da marca francesa Pylones, que acabam de chegar às prateleiras da Fina Estampa (11 3823-2456 / 3024-4324).
A butique parisiense, fundada em 1987, ainda tem itens lúdicos voltados para escritório e uso pessoal, como estes fofos guarda-chuvas assinados por Laurent Mouveau (R$ 165, cada).
Haloween chegando... Que tal dar um clima de terror a sua cozinha atirando algumas facas e outros utensílios na parede? Na verdade, não precisa nem atirar... É só pendurar essas facas e outros utensílios - todos vêm com dois parafusos. No tamanho real de facas e panelas, elas servem também como ganchos para pendurar toalhas, aventais e o que mais você quiser. As peças foram desenvolvidas pelos designers londrinos da Thelermont Hupton. Quem está vendendo as peças é a A+R Store por $ 32,00 cada. No entanto, eles enviam somente para localidades dentro dos Estados Unidos. As cores disponíveis são vermelho, preto e branco. Pena que não tem a opção nas cores reais dos objetos
Tem coisa mais gostosa que tomar um sorvete? Pode ser de sobremesa, no lanche da tarde, enfim, quando der na telha. E, agora, chupar picolé ficou ainda mais divertido: estas coloridas forminhas de plástico da marca Snips farão a festa da garotada.
Os ursinhos na ponta do ''palito'' ficam presos a uma base mais larga -- conforme o sorvete vai derretendo, ele fica armazenado ali. Já deu para entender a função do canudinho acoplado ali, não? É o fim da meleca! Mamães, deixem a criançada chupar picolé em paz, e pode ser até no quarto (por sinal, já viram as lindas idéias para quartos de pequenininhas e pequenininhos?).
Essa semana será especial aqui no prateleira. Só produtos para crianças, quer dizer, para os adultos comprarem para as crianças. Para começar, esse torradeira muito fofa. Ela é toda decorada com rostinhos de mickey, o formato do ratinho fica na torrada e ainda por cima: TOCA MUSIQUINHA!! É muito legal, só é bom usar manteiga sem sal porque o preço é um pouco salgado. À venda na Pepper por R$285, para 110V e 220V.
Clicando aqui na tag "infantil" você encontra outros produtos legais que já foram colocados na prateleira.
O clássico do cinema Tea for Two, com a talentosa Doris Day, parece ter inspirado a nova cafeteira da marca italiana GAT. O modelo chama A Dois, mas bem poderia ser ''Coffee for Two''.
O funcionamento é simples: basta colocar água na fundo do recipiente de alumínio e o pó de café na parte de cima. Quando a água ferve, o pó passa pelo filtro e o café pronto já cai nas duas xícaras. Repare no detalhe mimoso: a cor da asa das xicrinhas é a mesma do suporte da cafeteira.
O conjunto está disponível em outras cores e sai por R$ 119 na Tabacaria Lee (11 2252-2635).
Para quem curte um expresso, esta reportagem traz 15 modelos superbacanas.
Visualize uma geladeira organizadinha, com estes recipientes de tampa colorida recheados com deliciosas comidinhas. Não é uma graça? A novidade chama Duralex Facilita e faz parte da linha de mesa da Santa Marina (SAC 0800-7712505).
As peças em vidro temperado substituem os potes de plástico: elas não retêm odores, não ficam com manchas de comida, conservam o valor nutricional dos alimentos e são fáceis de lavar. Neste formato, elas ocupam melhor o espaço em armários, geladeiras e congeladores. Se procurar pela salada, fica fácil de achar, em função da transparência do recipiente. Além disso, as tampas foram projetadas para permitir o empilhamento seguro de duas ou mais peças.
E uma idéia bacana: você pode definir uma cor de tampa para cada tipo de alimento -- verde para carnes, rosa para legumes, azul para peixes... Nos tamanhos 500 ml, 1 litro e 2 litros, o preço sugerido para as peças é de R$ 6,99, R$ 9,99 e R$ 11,99, respectivamente.
Se você gosta desse papo de cozinha, dá uma olhada nesta receita caprichada para o fim de semana.
O Rodolfo falou pra Samira que falou pra mim. E eu falo pra vocês. É mais ou menos assim toda vez que venho postar aqui no Prateleira. Os amigos, antenados em design pelo mundo afora, dão a dica da vez: esta é a família Hoodies, da marca inglesa Vitamin - A Life Less Ordinary Ltd.
O conjunto de saleiro + pimenteiro, abridor de garrafas, timer, cofre (o bocudo à esquerda) e gnomo é novidade quentíssima a ser lançada na 100% Design, que acontecerá nos dias 18 a 21 de setembro, durante o London Design Festival 2008.
As peças são feitas de uma porcelana especial, mais resistente e de um branco mais puro, e recebem ilustrações inspiradas na pulsante street art londrina.
No site da empresa, o saleiro e o pimenteiro, em versão black, estão à venda por salgadas 22 libras, sem o frete. Então, se você está de viagem marcada para Londres, ou já está lá, por favor, traz uma família completa pra mim!
Atenção, chefs de final de semana: a Tramontina, tradicional marca de panelas e talheres do Brasil, acaba de lançar uma linha com a assinatura do renomado chef Alex Atala. Chique, não? A novidade é que as panelas da coleção Trix possuem seu corpo produzido em três camadas ? aço inox + alumínio + aço inox ? o que distribui uniformemente o calor. Assim, seu prato especial fica pronto mais rápido. Os cabos e alças fundidos e rebitados oferecem mais segurança no manuseio. Mas, tenha cuidado: como também são feitos de aço, esquentam durante o cozimento. O desenho é um charme e certamente vai deixar sua cozinha com um toque profissional. São oito modelos, entre eles caçarolas, caldeirões e frigideiras. As panelas são vendidas separadamente e vêm acompanhadas de um folheto com oito receitas que Atala preparou especialmente para serem elaboradas em cada modelo. Gostou? Então prepare-se para investir, o preço varia entre R$200 e R$400. Surpreenda seus convidados!
O badalado chef Jamie Oliver, depois de fazer sucesso com programas de TV e diversos livros, lança agora um apetrecho especial para a cozinha: o Flavour Shaker, um misturador de temperos cheio de curvas (ele não lembra um pino de boliche?).
O aparelho, feito de policarbonato e borracha (a parte preta), funciona com uma bolinha de cerâmica, que esmaga e mistura os ingredientes, liberando o sabor e o aroma de especiarias, ervas, alho, nozes. Para o preparo de molhos e marinadas, é possível acrescentar líquidos, como óleo e azeite de oliva.
Como funciona? Do jeito mais simples possível: coloque os ingredientes dentro do misturador, adicione a esfera de cerâmica, tampe, dê aquela sacudida e pronto! É só servir com as mais deliciosas receitas.
Você adora um vinho, mas nunca sabe a que temperatura servi-lo? Deixe que o cooler digital da Waring, uma tradicional marca americana, se preocupe com isso: basta escolher o tipo de uva no display digital que o aparelho resfria ou aquece a garrafa em menos de 5 minutos -- um alarme avisa quando a temperatura ideal foi alcançada. Assim, não tem erro: o lambrusco estará geladinho num instante e o malbec ficará na temperatura exata, 16 ºC, para ser apreciado.
Para armazenar as garrafas de vinho, confira aqui como fazer um suporte em feltro superbacana.
E um PS! Diversas lojas de decoração e produtos para a casa estão em liqüidação, como a Artmix e a própria Spicy, com descontos que chegam a 50%. Aproveite!
Eu assumo: odeio secar a louça. Não vejo sentido nenhum em fazer isso -- afinal, ela seca sozinha! E se você ainda prefere fazer uso do paninho de prato, dá uma olhada neste escorredor de louças dobrável de polipropileno. Ele é perfeito para as cozinhas pequenas, pois pode ser usado tanto aberto (27 x 80 x 23 cm) quanto fechado (27 x 12 x 5 cm), o que otimiza o aproveitamento do espaço. Além disso, a peça é fácil de limpar e ainda pode ser levada pra lá e pra cá.
Se animou? Então confira este lançamento e muitos outros na Gift Fair, que acontece de 16 a 19 de agosto no Expo Center Norte, em São Paulo (cobertura completa aqui nos próximos dias -- não perca). A Full-Fit é a importadora que está trazendo para o Brasil a Snips, empresa italiana de utilidades domésticas criadora deste escorredor e de diversas outras peças.
Seu preço estimado é de R$ 118 e ele será vendido em lojas do ramo, como Pepper, Utilplast, Villa Cucina e Suxxar. Aproveite e dê férias a seu pano de prato! Ou, melhor, confira aqui a dica do Leocarlos sobre o que fazer com ele. Parabéns pela criatividade e pelo trabalho, Leo!
Meu tio e meus primos, de férias, vieram de Santa Catarina para passar uns dias em São Paulo. Na bagagem, um presente para os anfitriões: cinco tábuas, dessas de se cortar de tudo um pouco na cozinha, cada uma com uma estampa.
De vidro temperado, as tábuas são higiênicas, fáceis de lavar (vão, inclusive, na lava-louças), têm aquelas sapatas em silicone (então não escorregam), resistem ao calor e ao frio e, o melhor de tudo, são lindas! Penduradas, elas servem como belo enfeite na cozinha. (Por falar em acessórios para a cozinha, veja aqui mais 18 opções!)
Retomando o fio da meada: é lógico que minha mãe foi estrear o regalo no mesmo instante. Afinal, estava na hora de preparar o almoço. E a d. Lucia, que já tem fama de boa cozinheira, fez sucesso com esta receita:
PICADINHO NA CERVEJA (para 4 pessoas) Tempo de preparo: 45 minutos Ingredientes: 4 colheres de sopa de manteiga 1 ½ xícara de cerveja 3 cebolas grandes picadas (aqui a tábua já entra em ação!) 1 kg de carne (alcatra ou patinho) bem picadinha (aqui de novo!) 1 lata de creme de leite 2 tabletes de caldo de carne folhas de louro Modo de preparo: Doure a cebola na manteiga e adicione a carne aos poucos, mantendo o fogo alto. Depois de frita a carne, junte o louro, a cerveja e o caldo de carne, dissolvido em 1 xícara de água fervente. Diminua o fogo e cozinhe até a carne ficar macia. Despeje mais água fervente, se preciso. Acrescente, por fim, o creme de leite, mexa bem e retire do fogo, sem deixar ferver. A sugestão é que se sirva com batatinha cozida ou arroz.
A Mor é a fabricante das tábuas, cujo preço sugerido é de R$ 12, cada uma. A da foto faz parte da linha Vittra Black and White. Consulte aqui os revendedores em sua região.
Lembra do Pac-man, aquele jogo em que o objetivo é comer as bolinhas pela tela, sem ser pego pelos bichinhos (Aqui no Brasil, ele foi apelidado de 'come-come') ?
A empresa que fez o game, Namco, lançou um conjunto de mini copinhos com os personagem do jogo. São seis estampas: Os monstrinhos Blinky, Pinky, Inky, Pokey, o bônus Cherries, e claro, o Pac-Man. A novidade custa $30 dólares, mas para tristeza dos gamemaníacos, só está a venda nos EUA, pelo site ClubNAMCO.com
Calma! Não é o que você está pensando. Os simpáticos cães aí de cima vão à mesa na hora das refeições e armazenam sal e pimenta. Lançado pela Imaginarium, o conjunto de saleiro e pimenteiro Pitbom foi inspirado em uma almofada da marca. Feitos de cerâmica, dispensam os temperos através dos furos no focinho. Por R$21,90 você leva pra casa os dois cãezinhos. Para saber onde encontrar acesse o site http://www.imaginarium.com.br/ .
A Arno acabou de lançar a linha Kids com dois produtos: a pipoqueira Pipokids e a fonte de chocolate Chocokids. Além do design super divertido, a pipoqueira é saudável, pois estoura os grãos de milho sem precisar de óleo nem gordura. O preço sugerido é de R$129,00. A fonte de chocolate tem queda em duas camadas e á desmontável, o que facilita a limpeza. Por R$199,00.
Este aparelho de fondue elétrico da Cuisinart, marca importada pela M. Cassab, ganhou o aval do chef Sérgio Arno no Brasil. Ele vem com garfos e a resistência é encapsulada, o que permite a lavagem em água corrente. Vai ser vendido na Spicy, Fast Shop e em lojas de internet, como Submarino, Americanas e Shoptime a partir da segunda quinzena de maio. Ideal para curtir o friozinho dos meses de inverno. Preço: R$369,00.
Já que a cozinha veio de vez para a sala de estar, então, pelo menos que entre com categoria. Quando recebemos as fotos dessas cozinhas da Segatto, ai, ai...suspiramos. O preço, só sob consulta, até porque cada projeto é único e pode ter a personalização que você quiser (diferentes combinações de textura e acabamento em portas e gavetas, sistema eletrônico para abertura e fechamento mais save das postas, torres camufláveis com tomadas...) . As linhas se chamam Clear, Mita e Basic. A Segatto tem show room na al. Gabriel Monteiro da Silva, 949.
As fotos dos dois posts abaixo também são da empresa.
A batedeira de mão e pedestal Dual Motor da Oster tem motores diferenciados: o primeiro impulsiona os batedores, enquanto o segundo, movimenta a tigela, garantindo uma batida mais forte e por conseqüência, uma massa mais homogênea. Além disso, o motor conta com 325 W de potência e 10 velocidades. É vendido junto com uma tigela de inox com tampa, batedores, ganchos amassadores e espátula. Para saber onde encontrar este produto entre em contato com o SAC da Oster pelo telefone (11) 3392-2202. Sugestão de preço: R$650,00.
A tradicional marca de panelas francesa Le Creuset acaba de lançar a linha de miniaturas de cerâmica stoneware com cinco formatos de frutas: amora, blueberry, framboesa, morango e pêra. Além de deixarem a sua cozinha ainda mais colorida e divertida, as panelas são versáteis: vão do forno ao freezer e têm tamanho ideal para servir à mesa. O preço também é bacana, já que estamos falando de uma Le Creuset: R$67,00.
Ovo quente, ovo cozido, ovo mexido, ovo pochê, ovo frito, ovo beneditino... Quando o assunto é ovo, o que não falta é receita. Aliás, se você estiver em busca de idéias, é só clicar aqui, aqui e aqui. O que faltava, na verdade, era um pouquinho de criatividade para lidar com eles. Agora, não falta mais. A Art Home caprichou nas cores e nas utilidades e trouxe uma cestinha superprática para fazer pochês, um carrossel com timer para cozinhar até quatro ovos e três modelinhos de porta ovos, para aqueles dias em que um ovo quente é tudo o que a gente precisa. Para saber onde encontrar, é só visitar o site da empresa ou ligar para (11) 5523-5333. Os preços sugeridos dos produtinhos são: R$ 89,80 para o carrossel, R$ 65,80 para os porta ovos e R$ 39,80 para a cestinha de silicone.
O lanchinho da tarde fica mais divertido se a turminha ajudar no preparo. Então, vamos seguir a ordem: crianças reunidas, uma massinha de biscoito fácil de fazer (você pode encontrar uma boa receita aqui!) e alguns itens da linha da Art Home, como o bowl com base de apoio e as forminhas de biscoito em formato de bichinhos. Para completar, xícaras estampadas. Os produtos fazem parte do catálogo 2008 da importadora, que chega recheado de novidades. Tá bom. O chá pode até ser suco geladinho para combater o calor, mas as bolachinhas não são uma graça? A gente conta os preços sugeridos: o bowl sai por R$ 80,30; as forminhas de biscoito por R$ 91,80 e as canecas coloridas por R$ 99,80. Para saber onde encontrar pontos de venda, basta entrar no site ou ligar para (11) 5523-5333.
Cozinhar sem fogo não é novidade. Mas e sem esquentar a boca do fogão? O método de cocção por indução, já bastante difundido na Europa, chega ao Brasil em mais um produtinho charmoso e prático, o Cooktop da Electrolux. Graças a indutores eletromagnéticos, somente o recipiente e o alimento se aquecem. O resultado é que não existe chama e o aparelho não emana calor. Bem seguro. A limpeza também é simples, pois a superfície é de vidro liso, que tem apenas os controles eletrônicos além do único queimador. E, além de cozinhar, o Cooktop ainda pode servir como rechaud para risotos, paellas e até fondues. O preço sugerido ao consumidor é de R$ 399.
Por: Lara Muniz Em novembro chega às lojas a primeira linha de refrigeradores com acabamento em vidro feita no Brasil. Com detalhes de aço inox, a linha Glass Edition, da Bosch, ganhou duas versões: preto e espelhada. O charme a mais está embutido em um velho truque de ótica: como o vidro é curvo, quem passa diante dela tem a impressão de que perdeu alguns quilinhos. Os mais preocupados com segurança também pode ficar tranqüilos, já que os 4mm de vidro temperado são protegidos por uma espuma de isolamento térmico, o que o torna esse acabamento mais resistente que os tradicionais. O produto chega afinado com tempos de aquecimento global: ela se refrigera com o isobutano, gás que não aumenta o efeito estufa. Para completar, o seu consumo de energia ganhou selo A do Procel, o de maior eficiência. Detalhes no design aumentam sua competência: uma área mais fria dentro do próprio refrigerador se mostra perfeita para guardar aquela carne que só vai ser consumida no dia seguinte. Inteligente, ela também ganhou alguns centímetros entre as prateleiras da porta, que recebem com facilidade garrafonas de refrigerante com 2,5 litros. No freezer, prateleiras retráteis e até uma caixinha para as pizzas congeladas. Todo esse conforto, no entanto, tem um preço salgado, R$ 3.999.
Parece coisa do futuro, mas já está aí, batendo à nossa porta. A cozinha de hoje consegue ser aconchegante, prática e bonita ao mesmo tempo com os painéis de aço microperfurado lançados pela Tresele móveis. Fáceis de limpar, eles ainda são resistentes à corrosão, o que dá uma forcinha extra para quem vive na praia. No ambiente assinado pelo arquiteto Luiz Fernando Grabowsky na Casa Cor Rio, os painéis ainda ganharam a companhia de prateleiras em vidro-cristal, que deixam a impressão de que os objetos sobre elas estão flutuando no espaço.
A era dos branquinhos e beginhos, definitivamente, chegou ao fim. E as cores se espalham pela casa sem nenhuma cerimônia. Prova disso é esse projeto do badalado e televisivo Marcelo Rosenbaum (quer ver o ambiente dele em Casa Cor São Paulo? Clique aqui), feito sob encomenda para a Favo. A empresa carioca de cozinhas, ainda recém chegada em solo paulistano, está apostando não apenas nesse mix energético de cores, mas também no acabamento laqueado e miolo de MDF com 18 mm. Essas características, segundo a empresa fabricante, conferem mais resistência aos móveis. Já o preço... depende muito de caso a caso, devido às particularidades de projeto.
O novo lançamento da Black & Decker é ideal para quem é mais desastrado e costuma quebrar a jarra da cafeteira. Mas quem não tem esse probleminha também vai gostar do novo produto, que exibe um design super elegante. O modelo C12 serve 12 cafés e tem jarra em aço inoxidável, além de possuir sistema corta-pingos, porta-filtro removível e visor do nível de água. Uma placa aquecedora mantém a jarra quentinha e seu café fica gostoso por mais tempo. Está disponível nas cores preto e prata em 110V, 220V e 620 Watts de potência. O preço? R$97,00.
Você acredita que estes bonequinhos fofos aí em cima são potes de mantimentos? A Imaginarium acabou de lançar a nova coleção de potes de cerâmica com pintura de personagens populares: a Dona Flô, o seu Zé, a Dona Amorosa e a Dona Maria. O formato garante praticidade no manuseio e não escorrega das mãos. A cabeça dos bonequinhos é um tampa de metal. É uma opção bacana para cozinhas descoladas. Cada um custa 69,00 nas lojas da Imaginarium.
A marca Invicta lançou mais um produto para a sua linha Gourmet: são as garrafas térmicas com identificação (chá, leite ou café). Agora você pode ter uma garrafa para cada tipo de bebiba e não corre o risco de se confundir e acabar sentindo gosto de café no seu leitinho quente com chocolate. Além disso, as garrafas trazem curiosidades sobre as bebidas estampadas em seu corpo. Elas têm capacidade para 1,8 litros e cada uma custa R$50,00 em média.
